さぶログ!中仙酒場串屋さぶろくのブログ

見たこと!聞いたこと!感じたこと!動いたこと!時には嘆いたりもしちゃうスタッフトーク集です。
ぜひお楽しみください。

そろそろ変えるか?

2016年11月19日 18時41分37秒 | さぶろく
日本酒の神様をお祀りする杉玉


酒林とも言います。

酒蔵ではこれが青く新しいものになると「搾り」を始めました!

という意味になります。

だんだんと色づく事でお酒が熟成されてきましたと表現するとのことです。

日本酒=杉玉ということで

日本酒を扱う居酒屋さんにディスプレイとして多く飾られています。

今年も美味いひやおろしたくさんですよ!

お待ちしております。
ちょっと看板も変えました。


お客様ありがとうございます。
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