菜の花でごはん

房総ウォーキングの後は 流石に疲れた父さん。
帰途 高速で 眠気に勝てず 途中私がほんの少し
運転を交代。
パーキングでコーヒーとソフトクリーム休憩。

大層食べたお昼が効いて 夕飯はヘルシー。

道の駅で買った タチウオの干物を焼き
菜の花とマイタケはごま油で蒸し焼きに。
摘んだばかりの菜の花のほろ苦さが これまた
おいし。
お風呂に入り 早めに就寝の父さん。

今朝は「お腹 空いた〜」

今日も菜の花 。
紅芯大根のマリネ 人参ともやしをさっと茹で
ごま油と塩 胡椒でナムル風に。
鳥のささみは ローレル(ハーブ)で茹でただけ。
これを新玉ねぎの上にのせて モリモリ。
山盛りご飯を平らげて(笑)

久しぶりに１週間の休みが取れた息子家族。
休みは 寝坊！なはずなのに 早起きして
熱海の温泉に。
途中のパーキング海老名から ラインあり。
楽しんでおいで〜