ソラマメの夜なべ仕事

　　収穫前の「ソラマメ」の畝の様子　カブが黄色くなっている



　　収穫した豆の鞘　青森のリンゴの発泡スチロール箱が一杯



　　切込みを入れる時　数を数える　５２５個　良く頑張った



　　３％の塩で茹でる　量が多いのでザル４個に分けて「団扇」で冷ます

　　冷めてからジップロックに入れて急速冷凍で終了　４時間余りの夜なべ仕事



　　残飯は４０リットルの袋に鞘が一杯に