夕飯のメニューは・・・・・・・
本を参考にして
いんげんと豚肉のポン酢しょうゆ炒め
材料
・さやいんげん・・・・・・・・・・20〜25本
・豚こま切れ肉・・・・・・・・・・200ｇ
・玉ねぎ・・・・・・・・・・１／４個
・市販のポン酢しょうゆ・・・・・・・・・・大さじ２
・白いりごま・・・・・・・・・・適量
・塩・・・・・・・・・・少々
・コショウ・・・・・・・・・・少々
・サラダ油・・・・・・・・・・大さじ５
・酒・・・・・・・・・・大さじ1
作り方
�，い鵑欧鵑呂悗燭函△△譴亢擇鮗茲蝓�長さを半分に
切る。玉ねぎは縦に薄切りにする。豚肉は、
塩、こしょうをふって、手で全体になじませる。
��直径24ｃｍのフライパンにサラダ油を入れて中火で
熱し、いんげんを入れる。いんげんから
シュワシュワと泡が出てきたら、弱めの中火
にして、ときどき返しながら５分ほど
揚げ焼きにする。いんげんの表面全体に
しわが寄り、泡が細くなってきたら、
皿などに取り出し、火を止める。
フライパンに残った油を大さじ1くらい
残してペーパータオルで拭き取る。
���△離侫薀ぅ僖鵑鮹羃个杷�し、玉ねぎを入れて
1分ほど炒める。しんなりとしてきたら、
豚肉を加えてさっと炒め、酒を回し入れ、
ポン酢しょうゆを回しかける。
全体をさっと炒め合わせて器に盛り、
白いりごまを散らす。
1人分・・・・・・・・・・385Ｋｃａｌ
塩分・・・・・・・・・・1.9ｇ
すごく簡単に出来上がりました。
本を参考にして
いんげんと豚肉のポン酢しょうゆ炒め
材料
・さやいんげん・・・・・・・・・・20〜25本
・豚こま切れ肉・・・・・・・・・・200ｇ
・玉ねぎ・・・・・・・・・・１／４個
・市販のポン酢しょうゆ・・・・・・・・・・大さじ２
・白いりごま・・・・・・・・・・適量
・塩・・・・・・・・・・少々
・コショウ・・・・・・・・・・少々
・サラダ油・・・・・・・・・・大さじ５
・酒・・・・・・・・・・大さじ1
作り方
�，い鵑欧鵑呂悗燭函△△譴亢擇鮗茲蝓�長さを半分に
切る。玉ねぎは縦に薄切りにする。豚肉は、
塩、こしょうをふって、手で全体になじませる。
��直径24ｃｍのフライパンにサラダ油を入れて中火で
熱し、いんげんを入れる。いんげんから
シュワシュワと泡が出てきたら、弱めの中火
にして、ときどき返しながら５分ほど
揚げ焼きにする。いんげんの表面全体に
しわが寄り、泡が細くなってきたら、
皿などに取り出し、火を止める。
フライパンに残った油を大さじ1くらい
残してペーパータオルで拭き取る。
���△離侫薀ぅ僖鵑鮹羃个杷�し、玉ねぎを入れて
1分ほど炒める。しんなりとしてきたら、
豚肉を加えてさっと炒め、酒を回し入れ、
ポン酢しょうゆを回しかける。
全体をさっと炒め合わせて器に盛り、
白いりごまを散らす。
1人分・・・・・・・・・・385Ｋｃａｌ
塩分・・・・・・・・・・1.9ｇ
すごく簡単に出来上がりました。
