「手仕事」メモ

日々のこと、手づくりのこと・・・

しょうゆ麹(6)

2016年09月19日 | おうちご飯
いまいちしょうゆ麹の使い方がわからないまま、また作った。

なぜなら麹を買ったから。

甘酒作るからね、麹は買わなくてはいけない。
ネット通販で。

で、どうしても送料無料にしたくなるのが心情。

なので、お客さんに「麹要りますか?」と聞いたら「要る」という。

よっしゃ、これで送料無料に近づいた。

しかし、そのお客さん以外に麹が要りそうな人を思い付かず、
どうかなぁ?と思いながらも送料無料にするために1キロ多く注文。

たぶん、使いきれる、
冷凍しとけばなんとかなる、
そんな気持ちで注文。

が、そんなときに限って父がアイスクリームをたくさん買ってきて
冷凍庫をアイスでいっぱいにしてくれている。

どうすんのよ、麹、入れへんやんか。

仕方がないので急遽、塩麹としょうゆ麹を仕込む。

で、出来上がった塩麹としょうゆ麹で



きゅうりの浅漬け。

塩麹だけで作るより美味しくできた。

しょうゆ麹、いいぞ。
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4 コメント

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ふふふ… (まどしば)
2016-09-28 14:52:45
お父さん、相変わらず、面白いですねw
絶妙なタイミングで邪魔してくれますねw
お父さん出てこないエピソードかと思ったら…w
ちなみにお父さんのお好きなアイスはなんですか?
アイス (MASAKO)
2016-09-28 18:15:45
ガリガリくんは好きみたいですが、あずきバーも買ってきてます。
でも、とりあえず安くならないと買わないです。
ヤツは底値をちゃんと把握してるんです(笑)
お手軽価格 (まどしば)
2016-09-28 20:02:15
ガリガリくん美味しいですもんねー!
大きいしお得感あります!
あずきバーは硬いのでわりと危険な感じしますがf^_^;
私もケチなので底値じゃないとためらいますよ!でも物産展で散財してしまうので意味ないんですけどね…
お父さん、しっかりしておられますな〜
箱入りタイプ専門です。 (MASAKO)
2016-09-28 22:01:51
ガリガリくんもあずきバーも、箱に小型のが6個くらい入ってるタイプのを買ってきます。
そして朝からガリガリくん食べたりしてます。
いくら安くても、そんなにしょっちゅう買ってきてたらそこそこの金額になってると思うのですが・・・
あ、いいか・・(^_^;)

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