昨日は、陶芸教室の生徒有志で新年会。
朝から雪の降る寒い日でしたが、
築地まで行って仕入れてきてくれた新鮮な魚介を
天ぷらにして食べる食べる‥。
メインはこちらの”うどん”。
「高円寺肉汁うどん 夕虹」の主人が打った手打ちうどん。
いずれ自分の作った器でうどんを出したいということで、
この陶芸教室に通っています。
とっても美味しい"武蔵野うどん"。
有名ラーメン点で修行したとかで、
出汁にはその下地が感じられます。
煮干し系の出汁がしっかりした味。
高円寺肉汁うどん 夕虹
東京都杉並区成田東2-33-9 加藤ビル 1Ｆ
03-3315-3145
うちからだと、なかなか行ける場所ではないのが残念‥。
既に人気店らしいですが、お近くの方はご贔屓に！
