信濃大町あなログる生活

信濃大町への移住をきっかけに、考える里山整備や代替エネルギーの事。
そして、変わらぬトレーニングへの情熱と普及の事。

圧力15分、暫定一位

2017年04月04日 16時24分52秒 | 日記
先日より、圧力鍋の圧時間を試しております。
炊いてその日に食べた印象と、四日後まで冷凍・解凍した印象。
このトータル評価で、何分が正しいのか。
それを、時間をかけて、テスト中。

20分は、混ぜている大麦と白米が、炊きすぎ。
12分は、炊き立てバッチリ、4日目「う~ん」。
今朝、15分圧力で、見た目最高傑作。
勿論、初日の味と感触は、最高でした。

さて、明日から解凍するうち、どうなるか、です。
どこまでも、「主観」なので、体調などで変化もある。
次回は、圧18分を試します。

今日はピカピカで、外に居ると温かい。
これこそ「春」なので、嬉しい限り。
勿論ストーブも焚かずに過ごしました。
でも、明日も晴れる予報なので、放射冷却を予想。
午後4時から焚き始めました。
一旦、室温を30℃まで上げて、そこで終了。

予定の薪量を、消費すべく、使ってしまう。
その後は、「どうしても」の日に、焚きます。
できるだけ、焚かないで過ごしたい。
湯たんポケットの出番です。
冬中使ってるけど、更なる出番。
絶対に体を冷やさないのだ。
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