あかねの部屋

プロ社交ダンサー川上暁子のブログ。川上弘祐&ダンス&日常の出来事などをご紹介。千葉稲毛駅前にスタジオをオープン!

タイ料理の『ヤムウンセン』作った!

2017年03月24日 | 手料理
今日は、久しぶりに自分のステップを練習しました。ここ最近は舞台の練習の毎日。なので、本当に久しぶり。


実は、今週末は、飛天の間で、競技会があります。あまりに忙しかったので、どうかなぁー?って出場をちょっとためらっていましたが、決めた事はやらないと気がすまないタイプなので、出ようと思います。


が、しかし。


朝練を始めて、川上先生と組んで2歩目。


右足の膝に違和感が。。。


あー、これ、やばいやつだ。


若干の痛みというか、力が入らない感じ。


気を付けていたんですけどね。


だけど、そこまで痛くはないし、たぶん朝一だからだし、体があったまれば大丈夫だろう。って思って、そのまま続行!!


うん、大丈夫そうです。


そんな、一日。


今日の晩御飯はこれ。




パクチーたっぷりの、タイサラダ『ヤムウンセン』


えび、キクラゲ、挽き肉は茹でて、パクチー、玉ねぎ、トマトをみじん切りにして、市販のヤムウンセンセットを入れて混ぜるだけ。


以上。




とっても簡単です。


最近はほんとに、タイ料理が大好き。


甘くて、すっぱくて、辛くて。


味がはっきりしてるからかなぁ。



タイ料理屋さんに行ったら、必ず頼むこのサラダ。


家で作っても、なかなか美味しく出来ましたよー!








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