あかねの部屋

プロ社交ダンサー川上暁子のブログ。川上弘祐&ダンス&日常の出来事などをご紹介。千葉稲毛駅前にスタジオをオープン!

穏やかな日曜日

2017年10月02日 | 手料理
昨日は良い天気で、からっとしていて気持ちのいい1日でしたね。


1日お休みだったので、午前中は掃除に洗濯に、家のことを済ませて、昼過ぎにスーパーに買い物に行きました。


ここ最近、2ヶ月くらい、ほとんどご飯を作っていなかったのですが、久しぶりに大量にご飯を作りました。





まずは下ごしらえから。






7人分。



何が出来るでしょうか?
時間をかけて、丁寧に調理するよう心掛けてみました!





メニューは、

合鴨とキノコのサラダ、チーズフォンデュの野菜とウインナー、たたききゅうり、生ハムとクリームチーズと貝割れを巻いたもの。


と、




唐揚げ


です。


3時間くらいかけて、ゆったりと準備。

時間をかけて料理すると、なんか美味しそうになりました!


いつもの私の大皿一品料理とはだいぶ違いますね!


家もきれいになったし、気持ちもリセット出来ました。


また今週も始まります!
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