タルマーリー パンのメニュー

大変長らくお待たせいたしました！ 木〜日曜に製造するパンのメニューがようやくかたまってきましたので、下記に提示いたします。なお、メニュー表はタルマーリーの店頭でも配布しておりますので、どうぞご来店の際はご自由にお持ちくださいね☆ ※メニューは都合により変更の場合もありますので、どうぞご了承ください。 ■　タルマーリー　パンのメニュー　■    タルマー . . . 本文を読む

自然食品の販売、量り売りもしています。

タルマーリーはパン屋＆カフェですが、自然食品や雑貨の販売もしております。 タルマーリーのパンに使っている材料を中心に、オーガニックの素材を中心に取り揃えております。つまり、店頭の棚をご覧いただくと、タルマーリーのパンにはどんな材料が使われているのか、一目瞭然なのであります！お客様の日常の食卓で、美味しい素材を気軽にお使いいただけたら嬉しいので、とってもお買い得な「量り売り」もしております。「量り . . . 本文を読む

4/28、29のパンのメニュー

勝山でのパン屋タルマーリー、オープンして２か月以上が経ち、パンの種類も充実してきました。 写真は、4/28（土）１３時現在、タルマーリーのパンの棚。 遅くなって申し訳ありません。今週末のパンのメニューは下記の通りです。 ■　今週末のパンメニュー　■ ※印は、ハーフサイズも可。 4月28日（土） 和食パン ￥350ピタ ￥150ベーグル ￥230チーズマフィ . . . 本文を読む

３連休、きのことキャベツ、特製パイ、チョコスコーン…

明日から3連休ですね〜！ヴァレンタインを前に、みなさんどんな休日を過ごされるでしょうか？？ しかし、雪？！？！積もっちゃうんでしょうか？？ でも、タルマーリーは張り切って営業しますよ！ただ今、パン工房では、格と圭ちゃんと池ちゃんで、仕込み真っ最中です！ 今週は楽しい美味しいメニューが盛りだくさん。 ☆ヴァレンタイン限定商品（第３世界ショップのフェアトレードチョコ使用）「豆乳バナナチョコ」「 . . . 本文を読む

音楽と発酵

３年前の今日、つまり2008年２月１日、「パン屋タルマーリー」はオープンしました。皆さまのおかげで、今日から開業４年目に入りました！ そして、昨年から常勤スタッフとして迎えた店長・圭ちゃんに加え、今月からは新たにパン職人・池ちゃんも常勤スタッフに。二人ともしっかりとしたパン製造の技術を持ち、芯の通った素晴らしい人物！夫婦だけで始めた３年前、こんなに頼もしいスタッフに恵まれるなんて、想像もつきませ . . . 本文を読む

今週から、新生タルマーリー！

【１２月〜１月の休業予定】下記日程は店の営業をお休みします。１２月：　３日（金）、４日（土）、５日（日）　１月：　７日（金）、８日（土）、９日（日）　　　　１４日（金）、１５日（土）、１６日（日）　　　　２１日（金）、２２日（土）、２３日（日） 【年末年始の営業】　　１２/３１（金）、１/１（土）、２（日）は休まず営業します！----------------------------------- . . . 本文を読む

ガイアお茶の水店10/4納品のパン

来週10/4（月）は、【ガイアお茶の水店】さんにパンを納品する日で〜す。10/4（月）納品予定のパンは、下記の通りです。蜂蜜いっぱいパン+ピーナッツ蜂蜜ブレッド蜂蜜いっぱいパン+カシューナッツバゲット・カンパーニュレーズン酵母の田舎パン赤ワイン漬けイチジクとクルミホワイトチョコ×夏みかんピール全粒粉20％の田舎パンレーズンブレッドライ麦100％の黒パンレーズンとカシューナッツぎっしりの . . . 本文を読む

ガイアお茶の水店9/27納品のパン

「タルマーリーのパンは食べてみたいけど、いすみ市まで行くのは遠い〜！」というみなさま。東京近郊でタルマーリーのパンが買えるお店はこちらです。そして、来週9/27（月）は、【ガイアお茶の水店】さんにパンを納品する日で〜す。9/27（月）納品予定のパンは、下記の通りです。・蜂蜜いっぱいパン+ピーナッツ（写真）・蜂蜜ブレッド・バゲット・カンパーニュ・レーズン酵母の田舎パン・赤ワイン漬けイチジクとクルミ・ . . . 本文を読む

3年ぶりのバナナブリオッシュ

先日から、麻里子のtwitterのつぶやきを、ブログにも毎日自動更新するようにしました。ツイッターは確かに手早い情報発信ができて面白いですね。でも、たまにはきちんと思考した文章をブログに更新するようにしないと、頭が衰えちゃうかも？！ ところで今日は3年ぶりに「バナナブリオッシュ」を作ってみました。 「バナナブリオッシュ」と聞いて“ピン”ときたあなたは、かなりのタルマーリ . . . 本文を読む

ライ麦パンとアイスクリーム

本日は我が家の子どもたち、モコとヒカルの誕生日です！姉弟同じ誕生日。5歳と1歳になりました。昨年の今日、朝目覚めたら陣痛が来て、勝浦の別荘でヒカルを自宅出産したのでした。さてさて、いよいよ今週末はお盆ですね。夏休みで房総へ帰省や旅行の方も多いのではないでしょうか？？ タルマーリーでは、今週末からやっと、ライ麦パンの製造を再開します！ライ麦パンのファンの方々、大変お待たせして申し訳ございませんでし . . . 本文を読む