楽しい 中国語講座 〜ビックリ本場のウーロン茶！

おはようございます。
津久井町商工会・女性部のブログ「まるがって」です。

まだできたてのホヤホヤです。
　　　　　　　皆様どうぞよろしくお願い致します。

4月30日　本年度初めての中国語講座があり、
　　　今回は中国茶の入れ方を教えていただきました。
　　　講師は昨年同様中村裕子先生です。

　＊お茶の種類は烏龍茶（ウーロン茶、鉄観音、水仙茶）、
　　工芸茶・花茶（ジャスミン茶）、プーアール茶など、
　　また金木犀の香りのするものもあるそうです。

　　その中からウーロン茶、工芸茶をいただきました。

　＊　まず　一煎目は、茶葉にお湯を注ぎ、すぐにお湯を捨てます。
　　　　（葉を洗う）

　＊　▼二煎目はお湯を注ぎ、色が出てくるまで３分ほど
　　　　　そのまま待ちます。


　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　▲淡いきれいな緑色が出てきました。
　　　　　　　　　　　さあ、飲み頃です
　　　

　　＊　▲お茶はお湯を注ぎ　緑色が出るうちは三煎、四煎と
　　　　　　何度でもいただけます



　　　　　　　この手まりのような物は、何でしょう？

　　　　　　　　　　　　　　　　▲工芸茶です
　　　　　　（真ん中は千日紅の花で、まわりは、ジャスミンの葉を束ね、
　　　　　　　　縛ってあります。　一つ一つ手作業で作るそうです）

　　　　　　　　▲お湯を注ぐと　だんだん開いて　
　　　　　　　　　ジャスミンの香りが漂います。

左は工芸茶　中上・　鉄観音茶　右は花茶
中下・　工芸茶

　　　　　　　味、香り、色合いといい、
　　　　　　　ウーロン茶のイメージが変わりました。

　　　　　　　今回はお茶から中国を体験しました。
　　　　　　　いつも身近な事柄から中国語を学んでいます。

　　　　　　　皆さんもお気軽に、講座に参加してみませんか？
　　　　　　　お待ちしています。
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