うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

☆豚肉のしそチーズはさみ焼き&かぼちゃときゅうりのサラダ☆

2017-04-25 23:02:34 | 豚肉






主菜は、豚肉のしそチーズはさみ焼き。

豚肉にしそとスライスチーズをサンド。

どちらも豚肉と相性バツグン!

肉にぬった、ちょっぴりのおろしにんにくの香りがきいてる♪

春キャベツとえのきだけのみそ汁を添えていただきました。

ごちそうさまでした。



4月25日のメニュー

・豚肉のしそチーズはさみ焼き
・かぼちゃときゅうりのサラダ
・小松菜ともやしのナムル
・春キャベツとえのきだけのみそ汁
・ごはん







豚肉のしそチーズはさみ焼き


1.豚ロース薄切り肉(or豚肩ロース薄切り肉など)を広げておろしにんにくをほんの少しぬって、塩、こしょうを軽くふります。
その上にしそ、スライスチーズ(とけないタイプを半分に切っています)をのせて巻き、小麦粉をまぶします。


2.フライパンに油適量を中火で熱し、1を並べて両面を焼きます。そのままでもソースをかけても♪









かぼちゃときゅうりのサラダ


A プレーンヨーグルト・マヨネーズ(各適量) 塩・こしょう(各少々)



☆かぼちゃ(種とワタを除く)はラップをかけてレンジで加熱し、粗くつぶします。薄切りきゅうりは塩少々をふって混ぜ、しんなりしたら水でさっと洗って水けを絞ります。ともにAであえます。




小松菜ともやしのナムル


A ごま油・白すりごま(各適量) 塩(少々)



☆もやしは熱湯に入れ、再沸騰したらひと混ぜし、ざるにあげます。湯に塩を加えて小松菜をゆで、水にとって冷まします。適宜に切って水けを絞り、もやしとともに混ぜ合わせたAであえます。




春キャベツとえのきだけのみそ汁








おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 幸ちゃんと会って 楽しかった~






眠くなってきちゃったね




寒暖差の激しい毎日です。

風邪などひかれませんように お気をつけください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。






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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
今晩は (oyajisann)
2017-04-25 23:29:05
チーズまたは紫蘇だけでもグッドなのにダブルですか
その上おろしニンニク+完璧ですね。
春キャベツのシャキシャキ味噌汁も良いなぁ。
ご満悦のお散歩だったのですね。
何時もありがとうございます。
Unknown (柴犬ケイ)
2017-04-26 05:10:52
きままなマーシャさん   おはようございます♪

いつもありがとうございます♪
豚肉のしそチーズはさみ焼き 美味しそうですね。
かぼちゃときゅうりのサラダ いいですね。

マーシャちゃんお友達幸ちゃんと楽しく遊んで
嬉しかったのが伝ってきて満足なお顔可愛い
ですね(*^-^*)
ぬいぐるみを枕に気持ちよさそうですね(*^。^*)

朝起きた時から弱い雨が降っていてケイちゃん
レインコートの散歩になります(*^^)v
Unknown (マダム3)
2017-04-26 07:58:33
おはようございます。
豚シソチーズ、最強ですね〜(^^)
とろっとしたチーズが食欲をそそります。お弁当にもいいですね(^-^)/
小松菜ともやしのナムル (よっこたん)
2017-04-26 09:20:45
おはようございます。
今日はManaに暖かい
お誕生日のお祝いコメント
いただきありがとうございました(_ _)
一年一年老いていくので今年も無事に
誕生日が迎えられたことに感謝です。
お野菜が食べたくて・・
小松菜ともやしのナムル一杯作って
食べようと思います(*^^)v
☆oyajisannさん☆ (きままなマーシャ)
2017-04-26 13:54:43
こんにちは(*^_^*)
しその香りですっきりと食べられます。
チーズサンドカツにもしその葉入れるのが好きなんですよ^^

はいっ。
仲良し幸ちゃんと遊んで楽しそうでした(*^。^*)
こちらこそ、いつもありがとうございます。
☆柴犬ケイさん☆ (きままなマーシャ)
2017-04-26 14:01:06
こんにちは(*^_^*)
近くのお肉屋さんにきれいな豚肉があったので
しそチーズはさみ焼き作りました。
甘みがあって柔らかでジューシーでした^^

ケイさんにいただいたぬいぐるみで楽しそうによく遊んでます^^
ありがとうございます♪
ケイちゃん、雨の中のお散歩大変だったでしょうね。
こちらも雨なので狂犬病の予防注射にかかりつけの病院へ行ってきました。
今年もいい子にしてもらいましたよ^^
☆マダム3さん☆ (きままなマーシャ)
2017-04-26 14:05:01
こんにちは(*^_^*)
豚ロース薄切り肉にチーズで冷めてもやわらかなので
お弁当にもおいしいですね^^
☆よっこたんさん☆ (きままなマーシャ)
2017-04-26 14:12:00
こんにちは(*^_^*)
Manaちゃん、9才のお誕生日おめでとうございます♪
ほんとうにワンちゃんの一年もあっという間に感じます。
ゆっくりゆっくり、楽しく過ごしてほしいです(*^^*)

しゃきしゃき食感の小松菜ともやしのナムル、
これからの季節にぴったりだと思います^^
Unknown (まみこ)
2017-04-26 14:46:06
こんにちは。

豚肉のシソチーズはさみ焼き、これは絶対美味しいと思います。
見るまでもなく、聞いただけでも美味しそうですもの。
見たら、やっぱり!です。
カボチャとキュウリのコラボ、これはどんなお味でしょう。
想像がつきません^^

マーシャちゃん、お友達と会ったんですね。
女の子かな、男の子かな。
ユキちゃん?サチちゃん?コウちゃん?
豚肉のしそチーズはさみ焼き (都月満夫)
2017-04-26 16:42:51
いいですね。
本当に美味しそうです。
チーズが食べられないのが残念です。
キミ、楽しくて遊び過ぎたのかい^^
したっけ。

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