暑くもなく寒くもない、心地いいお天気でした。
今日は主人が晩ご飯いらないので、久しぶりにオムライス。
ふ～んわりやさしい味に、思わず「おいし～い！」＾＾
豆腐ステーキ、水菜と生ハムのサラダを添えてヘルシーに。
シンプル味付けのかぼちゃのスープといっしょにいただきました。
ごちそうさまでした。
５月16日のメニュー・オムライス
・豆腐ステーキ
・水菜と生ハムのサラダ
・かぼちゃのスープ
豆腐ステーキ
パセリ入りのマヨネーズしょうゆソースをかけて♪
１．豆腐はラップをしないでレンジで数分加熱。ざるにあげて水切りをします。
２．フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、１の両面に焼き色をつけ取り出します。
３．みじん切りにんにく（少々）、マヨネーズ（適量）をフライパンに入れて中火にし、みじん切りパセリ・桜えび（各適量）、しょうゆ・水（各少々）を加えてよく混ぜ、豆腐にかけます。
オムライス
ケチャップライスには、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンを入れて。
水菜と生ハムのサラダ
☆エキストラバージンオリーブ油・酢（各適量）、塩・こしょう（各少々）を合わせたドレッシングで。
かぼちゃのスープ
材料（２人分）
かぼちゃ（250g） みじん切り玉ねぎ（1/3個分） バター（10g） 塩（小さじ1/3）
１．かぼちゃは適宜に切り、ラップをしてレンジで加熱。粗熱をとり、皮からスプーンで実をすくいとります。
２．鍋にバターを入れて中火で溶かし、玉ねぎを炒めて１を加え混ぜます。湯（２カップ）を注ぎ、塩を入れて、かぼちゃをつぶしながら５～６分ほど煮ます。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
日向ぼっこ 気持ちいいでしゅ
見てくださってありがとうございます。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
生ハムサラダもついて～♪今食べたい(≧▽≦)(≧▽≦)
凸凸
いつもありがとうございます♪
・オムライス 美味しそうですね。
・豆腐ステーキ もヘルシーでいいですね。
夕焼けがが美しくキレイですね(*^。^*)
マーシャちゃん気持ちよさそうにベランダの
お花もキレイで日向ぼっこ気持ちよさそうで
可愛いですね(*^_^*)
昨日は心地いいお天気で良かったですね(*^-^*)
こちらは風が強くひんやりしていました(*^^)v
オムライス大好き〜美味しそうですね
豆腐ステーキも美味しそう、桜海老とパセリのマヨソースもいいですね〜
マーシャちゃん、綺麗なお花と優しい日差しで眠くなっちゃうね〜
みんなが大好きなオムライスですね！
私も大好きです(*^^)v
お豆腐のステーキもいいし今夜は何にしようか迷います(^_^;)
お天気がちょうどい感じです。誰もいない間にご訪問でした(´∀｀*)
今日も早いですね。
お仕事おつかれさまです(*^^*)
オムライスもおいしいですね＾＾
私のはライス少なめに入れて作ったのにお腹いっぱいになりました^^*
こちらも今朝は肌寒かったです。
動くには快適ですね＾＾
ケイさん、寒暖差アレルギーひどくならないように気をつけてください。
産直のお店で買ったパセリ、たくさん入って100円なんですけどね
毎日ジュースに入れてもなかなか減らないのでソースにも使いました。
おいしかったです＾＾
５月の陽射しってまぶしくてきれいですね(*^。^*)
オムライス、龍くんたちもきっと大好きでしょうね＾＾
卵もとろんとして幸せな気持ちになりました^^*
今日もいいお天気です。
よっこたんさんの所は大気が不安定じゃないですか？
明後日あたりから気温が上がりそうですね＾＾
わー、オムライス大好きです。
綺麗に作りますね。
ケチャップライスが、また美味しいんですよね。
私、これだけで足ります。
でもほかのおかずも食べたいです。
お豆腐のステーキ、美味しいですよね。
マーシャちゃんのところは、お日様が出てますか。
こちらはずっと曇りです。
マーシャちゃん、日焼け止めクリーム塗らなきゃ＾＾
マーシャちゃんお花いっぱいでご機嫌ですね。
オムライスかなり好きぃ～
食べたくなっちゃいます。
豆腐のステーキも良いですねぇ
うちはパセリがワサワサ増えてどうやって食べるか考え中で～す。