うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

♪オムライス&豆腐ステーキ献立♪

2017-05-16 23:02:58 | ご飯物





暑くもなく寒くもない、心地いいお天気でした。





今日は主人が晩ご飯いらないので、久しぶりにオムライス。

ふ~んわりやさしい味に、思わず「おいし~い!」^^

豆腐ステーキ、水菜と生ハムのサラダを添えてヘルシーに。

シンプル味付けのかぼちゃのスープといっしょにいただきました。

ごちそうさまでした。



5月16日のメニュー

・オムライス
・豆腐ステーキ
・水菜と生ハムのサラダ
・かぼちゃのスープ







豆腐ステーキ


パセリ入りのマヨネーズしょうゆソースをかけて♪




1.豆腐はラップをしないでレンジで数分加熱。ざるにあげて水切りをします。

2.フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、1の両面に焼き色をつけ取り出します。

3.みじん切りにんにく(少々)、マヨネーズ(適量)をフライパンに入れて中火にし、みじん切りパセリ・桜えび(各適量)、しょうゆ・水(各少々)を加えてよく混ぜ、豆腐にかけます。




オムライス


ケチャップライスには、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンを入れて。


















水菜と生ハムのサラダ


☆エキストラバージンオリーブ油・酢(各適量)、塩・こしょう(各少々)を合わせたドレッシングで。




かぼちゃのスープ


材料(2人分)
かぼちゃ(250g) みじん切り玉ねぎ(1/3個分) バター(10g) 塩(小さじ1/3)




1.かぼちゃは適宜に切り、ラップをしてレンジで加熱。粗熱をとり、皮からスプーンで実をすくいとります。

2.鍋にバターを入れて中火で溶かし、玉ねぎを炒めて1を加え混ぜます。湯(2カップ)を注ぎ、塩を入れて、かぼちゃをつぶしながら5~6分ほど煮ます。







おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 日向ぼっこ 気持ちいいでしゅ




見てくださってありがとうございます。

気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。






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16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (うさぎぴょん♪)
2017-05-17 04:52:44
オムライス(*´▽`*)おいしそう♪
生ハムサラダもついて~♪今食べたい(≧▽≦)(≧▽≦)
凸凸
Unknown (柴犬ケイ)
2017-05-17 05:09:04
きままなマーシャさん  おはようございます♪

いつもありがとうございます♪
・オムライス   美味しそうですね。
・豆腐ステーキ  もヘルシーでいいですね。

夕焼けがが美しくキレイですね(*^。^*)

マーシャちゃん気持ちよさそうにベランダの
お花もキレイで日向ぼっこ気持ちよさそうで
可愛いですね(*^_^*)
昨日は心地いいお天気で良かったですね(*^-^*)
こちらは風が強くひんやりしていました(*^^)v
Unknown (nico)
2017-05-17 07:27:45
おはよう〜

オムライス大好き〜美味しそうですね
豆腐ステーキも美味しそう、桜海老とパセリのマヨソースもいいですね〜

マーシャちゃん、綺麗なお花と優しい日差しで眠くなっちゃうね〜
誰もが大好き! (よっこたん)
2017-05-17 09:25:52
おはようございます。
みんなが大好きなオムライスですね!
私も大好きです(*^^)v
お豆腐のステーキもいいし今夜は何にしようか迷います(^_^;)
お天気がちょうどい感じです。誰もいない間にご訪問でした(´∀`*)
☆うさぎぴょん♪さん☆ (きままなマーシャ)
2017-05-17 13:44:34
こんにちは(*^_^*)
今日も早いですね。
お仕事おつかれさまです(*^^*)
☆柴犬ケイさん☆ (きままなマーシャ)
2017-05-17 13:49:52
こんにちは(*^_^*)
オムライスもおいしいですね^^
私のはライス少なめに入れて作ったのにお腹いっぱいになりました^^*

こちらも今朝は肌寒かったです。
動くには快適ですね^^
ケイさん、寒暖差アレルギーひどくならないように気をつけてください。
☆nicoさん☆ (きままなマーシャ)
2017-05-17 13:55:04
こんにちは~(*^_^*)
産直のお店で買ったパセリ、たくさん入って100円なんですけどね
毎日ジュースに入れてもなかなか減らないのでソースにも使いました。
おいしかったです^^

5月の陽射しってまぶしくてきれいですね(*^。^*)
☆よっこたんさん☆ (きままなマーシャ)
2017-05-17 14:00:11
こんにちは(*^_^*)
オムライス、龍くんたちもきっと大好きでしょうね^^
卵もとろんとして幸せな気持ちになりました^^*

今日もいいお天気です。
よっこたんさんの所は大気が不安定じゃないですか?
明後日あたりから気温が上がりそうですね^^
Unknown (まみこ)
2017-05-17 14:41:29
こんにちは。

わー、オムライス大好きです。
綺麗に作りますね。
ケチャップライスが、また美味しいんですよね。
私、これだけで足ります。
でもほかのおかずも食べたいです。
お豆腐のステーキ、美味しいですよね。

マーシャちゃんのところは、お日様が出てますか。
こちらはずっと曇りです。
マーシャちゃん、日焼け止めクリーム塗らなきゃ^^
こんにちは~ (haru)
2017-05-17 16:25:01
こんにちは~

マーシャちゃんお花いっぱいでご機嫌ですね。

オムライスかなり好きぃ~
食べたくなっちゃいます。

豆腐のステーキも良いですねぇ

うちはパセリがワサワサ増えてどうやって食べるか考え中で~す。
オムライス (都月満夫)
2017-05-17 18:08:32
旗を立てた、お子様ランチが思い浮かびます。
豆腐ステーキも美味しいですね。
>日向ぼっこ 気持ちいいでしゅ
キミ、こっちも今日は21℃もあったよ^^
したっけ。
ケチャップオムライス♪ (こいと)
2017-05-17 20:25:58
いつも、美味しそうなお料理と
マーシャちゃんの可愛いい写真を
ありがとうございます。
癒していただきながら、
コメントも書かずに、すみません。

オムライスは、大好物です。
やっぱりケチャップですよね。
美味しそうです。

ところで、一度お聞きしたかったことがあります。
毎日お料理をされていて、
今日はどうしてもヤル気がない~
なんて日はありませんか?
私なんぞ、夫が食事を要らない日は、
ヤッホーとばかりに、
とことんサボって、手抜きをしてしまいますよん(笑)
一応はお料理は好きな方なのですけど…ね。








☆まみこさん☆ (きままなマーシャ)
2017-05-18 08:41:16
おはようございます(*^_^*)
まみこさん、ありがとうございます!
オムライスおいしいですよね(^_-)
卵の中はとろとろであっという間に食べちゃいました^^

まみこさんの所は曇りの日が続いてるんですね。
今日はいいお天気になるといいですね^^
今朝も7時にお散歩に行って始めはひんやりしてるのに
すごい陽射しで暑くなっちゃいました。
マーシャも日焼け止め塗った方がいいかしら(*^。^*)
☆haruさん☆ (きままなマーシャ)
2017-05-18 08:52:32
おはようございます(*^_^*)
わ~haruさんもオムライスお好きですか^^?
とろとろでおいしいですよね!

パセリもワサワサでいいですね。
産直のお店のは袋にいっぱい入ってて嬉しいんですけど
毎朝ジュースに入れてもなかなか減りません^^
☆都月満夫さん☆ (きままなマーシャ)
2017-05-18 08:56:33
おはようございます(*^_^*)
お子様ランチってかわいいですよね^^
ちょこちょことおかずがのってて。
スイーツもあって^^

ほんとジェットコースターのようなお天気ですね^^
今日は23℃の予報です。
☆こいとさん☆ (きままなマーシャ)
2017-05-18 09:08:03
おはようございます(*^_^*)
いつも見ていただいてありがとうございます^^
オムライスはホワイトソースを絡めたきのこソースでいただこうと思ってたんです。
でも若者がケチャップがいいなってことでケチャップにしました。

手抜きは度々です(^_-)
超時短だったり、市販のソースを使ったりレンジにおまかせだったり。
常備菜、常備たれも大活躍です^^

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