休日は鍋で晩ご飯。
キャベツやニラと好相性の豚肉を使ってお手軽モツ鍋風。
産直のお店で買ったキャベツをたっぷり使います＾＾
鶏ガラスープをベースに、しょうゆとみそで味付け。
にんにくもたっぷり。
隠し味にちょっぴりの牛乳を入れて、コクもアップ！
うちで人気の鍋です。
ごちそうさまでした。
11月26日のメニュー・豚肉のモツ鍋風
・ぶりの刺身
・かき＆キウイ
豚肉のモツ鍋風
鍋あとは中華麺やご飯を入れて♪（材料 ３人分）
にんにく・赤唐辛子（各適量） 豚薄切り肉、キャベツ、もやし、にら、えのきなど
A 水（４～５カップ） 鶏ガラスープの素（小さじ２） 酒（１カップ） しょうゆ・みりん（各大さじ２） みそ（大さじ１～２） 塩・こしょう（各少々）
☆鍋ににんにく、赤唐辛子、Aを入れて煮立て、豚肉、野菜を加えてひと煮します。お好みで適量の牛乳を足すとマイルドなおいしさに。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
空が高～い
お花 いっぱい並んでるよ～
見てくださってありがとうございます。
気温の差に体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
気温の差に体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
もつ鍋といえば昔社員旅行で福岡の
お店で食べたのが最高に美味しかったこと覚えてます。
タクシーの運転手さんが教えてくださいました(^_^;)
やはり本場の味は違いました(*^^)v
きままなマーシャさんのもつ鍋も最高だと思いますヽ(*´∀｀)ノ
今日は息子のことで暖かいお言葉頂きありがとうございました(_ _)
いつもありがとうございます♪
豚肉のモツ鍋風も 美味しそうで元気が出ますね。
ぶりの刺身 もいいですね。
マーシャちゃん紅葉バックにお空を見ているお顔
可愛いです。
大好きなお花も見れて良かったね。
今日は予報では朝6時から９時台は曇りになって
いますので当たって散歩に行けるといいです。
うちも昨日は餃子鍋でした。
今度かくし味に牛乳入れてみます(*´▽｀*)
凸凸
福岡にいらしたことあるんですね(*^_^*)
お店のモツ鍋はニラが山盛りでしょう＾＾
にんにくもたっぷりでおいしいですよね。
息子さん、ほんとうによかったですね。
ホッとされたでしょうね。
豚肉だと手軽に食べられて気に入ってます。
ぶりのお刺身はちょっと苦手でから揚げにでも、って買ったんですけど
すごくきれいなので切ってみました。
カンパチみたいな食感で私も食べれました＾＾
お散歩行けたでしょうか？
冷たい雨の中のお散歩は大変ですもんね。
こちらはずっと降ってます。
たっぷりニンニクは休日限定ですもんね(^_-)
豚餃子鍋もおいしかったでしょう＾＾
ちゃんぽんもちょっぴり牛乳入れるとコクが出て好きです(*^_^*)
わぁ、グツグツお鍋が煮えてますねぇ。
とっても美味しそうで、見てるだけでポカポカあったまりそうです(#^.^#)
なるほどぉ、＋牛乳…覚えておきます！(*^^*)
昨日のむね肉の竜田揚げ、とっても美味しくできました！
ありがとうございます♪(*´∀｀)
いつも可愛いマーシャちゃん、キレイな所でお散歩ね。
可愛いお花もあって、良いですね～！(*^^*)
鍋の季節到来ですよ。
冬は楽ができます。
毎日、鍋、鍋、鍋。いろんな鍋がありますからね。
これも、一つ加わりました。
空が高い？こちらは、朝、雪が降っていたよ＾＾
したっけ。
風邪なんか吹き飛びそうですね。
牛乳少しいれるとまろやかになるんですね。
もつ鍋を食べたことないんで作るのたのしみです。
ありがとうございます。
マーシャちゃん、紅葉を見ながら歩いて楽しかったでしょう。赤い葉っぱも、マーシャちゃんこんにちはって笑顔でいってそうでちゅね。この後お買い物だったのかな。
鍋には精が付いて体が温まりそうなものが、たくさん入ってますね。
ニンニクと唐辛子が効いて、美味しそうです。
鍋だと、野菜もたくさん食べられますね。
家族がいてこその鍋です。
一人鍋は、侘しいかも＾＾
マーシャちゃん、お空は高くて届きませんね＾＾
まだパンジーが元気に咲いてますね。
うちでもペンタスが、まだ咲いてます。