いつの間にか セミの声も聞こえなくなりました。
今日は、家族の帰りが遅いので疲れた体に嬉しいメニュー。
まぐろの山かけと、簡単で栄養たっぷりの、ゴーヤの白あえ。
あっさりした野菜料理でも、オリーブオイルを使えば
華やかな香りとコクが加わってワンランクアップのおいしさに＾＾
せん切り野菜のすまし汁をそえて、ごちそうさまでした。
８月16日のメニュー・まぐろの山かけ
・ゴーヤの白あえ
・キャベツとパプリカのごま酢あえ
・せん切り野菜とマイタケ、ちくわのすまし汁
・梅干し、青じそ、ごまのまぜごはん
まぐろの山かけ
とろろはだしでのばしてなめらかに♪ゴーヤの白あえ
ゴーヤの苦みに甘くないあえ衣が大人の味＾＾A 白ねりごま（各適量） マヨネーズ・塩・こしょう（各少々）
１．耐熱皿にキッチンペーパーをしき、豆腐をのせ、レンジで数分加熱。ざるにのせて水けをきります。
２．ゴーヤは種とワタをのぞき、薄切りにして塩少々をふり、しんなりするまでおきます。熱湯でさっとゆで、冷水にとり、水けを絞ります。オリーブオイル（適量）、しょうゆ（少々）をからめておきます。
３.Aと豆腐を合わせ、なめらかに混ぜます。２のゴーヤの汁けを軽く切り、加えてあえます。
キャベツとパプリカのごま酢あえ
☆キャベツ、パプリカは塩を加えた熱湯でさっとゆで、酢・砂糖・しょうゆ・ごま（各適量）であえます。
せん切り野菜とマイタケ、ちくわのすまし汁
梅干し、青じそ、ごまのまぜごはん
☆梅干しの果肉、青じそをあたたかいごはんに混ぜ、いり白ごまを散らします。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
夜 雷さんが あばれたから 眠くてたまんないでしゅ 
見てくださってありがとうございます。
夏バテなど体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
夏バテなど体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
いつもありがとうございます♪
・まぐろの山かけ 美味しそうですね。
・ゴーヤの白あえ もいいですね。
夕焼けもいつもと違って素敵ですね～
マーシャちゃん雷の音が凄くて眠れなくて
安心して気持ちよさそうなお顔で熟睡で
可愛いですね(*^。^*)
昨日はレントゲンと心電図の検査は用紙に
書かれていなくてCTの検査だけと思ってい
ましたので受付で言っていただき早く行った
ので終わるの早くてケイが迎えがあってから
来てくれましたので待ってから買い物できて
良かったです(^^♪
マグロの山かけ美味しそうですね〜
ゴーヤの白和えも美味しそうですね。
梅干し、青じそ、ゴマの混ぜご飯
どれも疲れを吹き飛ばしてくれそうですね。
マーシャちゃん、寝不足になちゃったんだ
ゴロゴロドーンっていやでちゅね。
たっぷりお昼ねしてね。
いつも同じような献立になってしまう我が家、マーシャさんの料理の幅の広さに敬服です。
そんな主婦に私もなりたい。
凸凸
ゴーヤは３本入って120円だったんです。
頑張って食べなくっちゃ＾＾
昨日はたくさんの検査にお疲れになったでしょうね。
ケイちゃんはシャンプーで留守番にならなくてよかったかな(*^^*)
今日はゆっくりできるといいですね＾＾
メインのないような献立でしょう。
息子はテーブルについて？？？って感じでした＾＾
今日のボリュームがないからご飯いっぱい食べてね～って言ったら
ほんとうにお代わりしてました＾＾
nicoさんのとこは今日も雨ですか？
こっちは降ってないけど不安定みたいです。
昨夜はすごい雷が１時間ぐらい鳴っていつの間にか眠ってました(*^。^*)
敬服なんてとんでもない！
穴があったら入りたいです＾＾
鯖の塩焼きも豚肉とピーマン、きのこのオイスターソース炒めも
すごくおいしそうでしたぁ(*^。^*)
鯖の塩焼きは今朝食べたんですよ＾＾
ごはんがすすみますね^^*
この混ぜご飯は、いいですね。
私でも残さずに、食べられそうです。
夏バテ解消にも、効果抜群ですね。
マグロのやまかけは、いつ食べても美味しいです。
マグロもとろろも、大好きです。
マーシャちゃんのところは、雷様だったんですね。
ゴロゴロピカピカで、眠れなかったんですか。
おかあしゃんは、抱っこしてくれましたか？
こちらは、本当に久し振りに雨が降っていません。
ゴーヤも美味しそうですねぇ～
マーシャちゃん、カミナリさんで眠れなかったんですか。
さっきから機械壊れちゃって修理中でっす。
大変だわぁ～
梅干しと青じその混ぜごはん、おいしいんですよ＾＾
朝ごはんにおにぎりにすることも多いです。
まぐろの山かけも夏バテ予防になるかなぁって食卓に上げました＾＾
昨日は雨降らなかったんですね～！
長雨は梅雨みたいでしたものね。
こちらは不安定なお天気が続いてるんですよ。
マーシャがピターってくっついてるので暑かったです＾＾；
ゴーヤは３本入って120円だったんです。
安い～って喜んで買っちゃったから頑張って食べなきゃです＾＾
今日はいいお天気になりそうです。
でも相変わらず湿度が高くてムシムシしてるんですよ。
なんだか大変そうですね。
すぐに良くなるといいですね。