うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

☆ぶりの照り焼き&揚げ出し豆腐 献立☆

2017-03-06 22:50:34 | 






脂ののったぶりに甘辛だれがよく合う、ぶりの照り焼き。

焼き新玉ねぎの梅チーズのせを添えて、ほ~っこり。

なつかしい味がふと食べたくなる里いもの煮っころがし、

豆腐一丁がごちそうになる揚げ出し豆腐を副菜に、

春菊と麸、まいたけのみそ汁を添えた献立、ごちそうさまでした。



3月6日のメニュー

・ぶりの照り焼き
・焼き新玉ねぎの梅チーズのせ
・里いもの煮っころがし
・揚げ出し豆腐
・春菊と麸、まいたけのみそ汁
・ごはん









焼き新玉ねぎの梅チーズのせ


☆輪切りにした玉ねぎの両面をサラダ油で焼きます。ピザ用チーズと梅肉を混ぜ、玉ねぎにのせてふたをし、チーズが溶けるまで弱火で焼きます。




ぶりの照り焼き


A 砂糖・みりん・しょうゆ・しょうが汁(各適量)



1.ぶりは塩少しをふってしばらくおき、水けをふき、小麦粉を全体に薄くまぶします。

2.フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、1の両面をこんがりと焼いたらAを回しかけて煮詰め、からめます。









里いもの煮っころがし





揚げ出し豆腐


片栗粉は揚げる直前にまぶしてカラッとおいしい♪










春菊と麸、まいたけのみそ汁








おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 いっしょに お昼寝しようね




寒暖差の激しい毎日です。

風邪などひかれませんように お気をつけください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。






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22 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
今晩は (oyajisann)
2017-03-06 23:39:52
ぶり照りは言うまでもなく思わずにっこりの品。
揚げ出し豆腐食べると豆腐発明した方尊敬ですね。
チーズと梅肉のコラボ発想が何時もながら凄いです。
お昼寝出来たのかな?
何時もありがとうございます。
Unknown (柴犬ケイ)
2017-03-07 05:09:58
きままなマーシャさん   おはようございます♪

いつもありがとうございます♪
ぶりの照り焼き  美味しそうですね。
焼き新玉ねぎの梅チーズのせ もまねできますね。

マーシャちゃんぬいぐるみと一緒でベットで
可愛いですね(*^_^*)

Unknown (うさぎぴょん♪)
2017-03-07 05:30:38
新玉もこんな食べ方があるのですね(*´▽`*)(*´▽`*)
おいしそう♪
揚げ出し豆腐大好きです(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ
凸凸
Unknown (Unknown)
2017-03-07 07:59:29
おはようございます〜
梅チーズ、いいですね〜
新玉ねぎの瑞々しさと共に
爽やかそうです。
私も作ってみます(^-^)
いつもありがとうございます(^-^)/
朝からお腹すいちゃいます! (よっこたん)
2017-03-07 08:53:25
おはようございますきままなマーシャさん~(^ω^)
お写真見てからお腹がすいちゃいました(^_^;)
ブリの照り焼きそして焼き新玉ねぎの梅チーズのせなんていいですよね!
揚げ出し豆腐もいいな~
息子が夜勤だから揚げ出しは冷えちゃいますね!
焼き新玉ねぎの梅チーズのせは作りますよ(*^^)v
Unknown (オババ)
2017-03-07 13:07:46
焼き新玉ねぎの梅チーズのせ~\(^▽^)/
今夜にも~~~早速作りたいわ~✌

何時も有難いですm(._.*)m
ぶりの照り焼き (都月満夫)
2017-03-07 13:49:05
いいですね。
新玉ネギ。これもいいですね。
新玉ネギ。美味しいですよね。
キミは一人でお昼寝できないの^^
したっけ。
☆oyajisannさん☆ (きままなマーシャ)
2017-03-07 14:30:43
こんにちは(*^_^*)
ぶりはお買い得だったのでお刺身用の柵で作りました。
肉のようは味と食感が大好評でした。

月曜日は日曜日の分までよくお昼寝してます(*^^*)
こちらこそ、いつもありがとうございます。
☆柴犬ケイさん☆ (きままなマーシャ)
2017-03-07 14:34:08
こんにちは(*^_^*)
ソテーした新玉ねぎって甘いですね。
梅チーズと相まって口の中でとろけそうです^^
お出かけ前にありがとうございます。
☆うさぎぴょん♪さん☆ (きままなマーシャ)
2017-03-07 14:36:35
こんにちは(*^_^*)
スライスオニオン、わかめとのサラダ、キャベツやパプリカとのサラダと食べたので
昨日はソテーにしました。
とろけそうなおいしさです♪
☆マダム3さん☆ (きままなマーシャ)
2017-03-07 14:40:42
こんにちは(*^_^*)
マダム3さんですか^^?
梅の分量にもよりますけどそれほど酸っぱくないんですよ^^
チーズと玉ねぎと相まってとろけそうです^^*
いつもありがとうございます♪
☆よっこたんさん☆ (きままなマーシャ)
2017-03-07 14:44:55
こんにちは(*^_^*)
息子さん、夜勤は大変ですね。
食事の支度も大変だと思います。
よっこたんさん、おつかれさまです(*^。^*)
新玉ねぎのおいしい季節になりましたね^^
☆オババさん☆ (きままなマーシャ)
2017-03-07 14:46:37
こんにちは(*^_^*)
おつまみにもピッタリだと思います。
ぜひお試しください^^
☆都月満夫さん☆ (きままなマーシャ)
2017-03-07 14:50:49
こんにちは(*^_^*)
新玉ねぎもどんなにしてもおいしいですね^^
とろ~んって甘くてたまりません(*^^*)

都月しゃん。
ボクひとりでお昼寝できるもん
Unknown (まみこ)
2017-03-07 15:10:49
こんにちは。

新玉ねぎの梅チーズのせ、美味しそうですね。
チーズと梅を一緒に食べたことはないんですけど、どんなお味になるんでしょう。
素材の組み合わせが、斬新ですよね。
里芋の煮っ転がしも、美味しいですよね。
大好きです。

マーシャちゃん、一緒に寝る子は誰かしら。
可愛いお顔をした子ですね。
その子は怪我していませんか?
Unknown (ガングロ)
2017-03-07 16:00:06
ご無沙汰です
今日からブログを再開します
行ってきましたよ~
短期間だったので、マーシャちゃんを
見に行けなかったのが残念です
今日からムコ殿です(笑)
Unknown (nico)
2017-03-07 17:26:37
美味しそうですね、ブリの照り焼き、新玉ねぎの梅チーズ焼きも美味しそうですね
玉ねぎに梅チーズ1なかなか考えつかないです〜
新玉ねぎの柔らかさに愛想ですね。

マーシャちゃん、ぬいぐるみちゃんを寝かせてあげてるの?良い子ちゃんですね〜
こんにちは~ (haru)
2017-03-07 17:45:53
こんにちは~

タマネギ美味しそう~
揚げだしは小料理屋さんみたいにすごいぃ~

マーシャちゃん、ぬいぐるみのお友達もいっぱいで幸せですね。
☆まみこさん☆ (きままなマーシャ)
2017-03-08 07:52:51
おはようございます(*^_^*)
チーズと和の食材、調味料もよく合いますね。
梅も1個分を入れて酸味はほとんどなく、ふわ~っといい風味です。

これも怪我だらけです^^;
でもときどき思い出したように遊ぶので捨てれないんですよ^^
☆ガングロさん☆ (きままなマーシャ)
2017-03-08 07:56:24
おはようございます(*^_^*)
ガングロさん、嬉しいお知らせありがとうございます!
コメントを見てすぐに伺ったらまだ更新されてなかったのでがっかりしました。
また後で伺います^^
ムコ殿ですか^^?
☆nicoさん☆ (きままなマーシャ)
2017-03-08 08:06:42
おはようございます(*^_^*)
お買い得だったのでぶりはお刺身用を使いました。
肉みたいですごくおいしかったです。
新玉ねぎにチーズもよく合って大好評でした。
今度はど~んって作って~って^^

nicoさん。
良い子ちゃん?
ボク良い子ちゃんでしゅ
☆haruさん☆ (きままなマーシャ)
2017-03-08 08:19:28
おはようございます(*^_^*)
新玉ねぎって柔らかで甘くっておいしいですね。
焼き新玉ねぎの梅チーズのせ、おつまみにもよさそうです。

どれも傷だらけなんですよ^^
でも大事そうで捨てれません(*^^*)

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