うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

☆オムライスとクリームシチュー☆

2018-01-11 22:53:36 | ご飯物


参加してます♪




今日は鏡開き。

今年も鏡餅でぜんざいを作りました。

今年もみんな元気にすごせますように。






晩ご飯はオムライスとクリームシチュー。

今日は主人がいらないので、若者と私の好きなもの^^

クリームシチューも家にあるもので、お手軽に。

大好きな、にんじんラペを添えて、ごちそうさまでした。




1月11日のメニュー

・オムライス
・クリームシチュー
・にんじんラペ







クリームシチュー


仕上げにチーズをプラスして、とろ~り濃厚♪




1.野菜をオリーブオイルで炒め、小麦粉を振り入れてよくなじませ、ひたひたの水、スープの素を加えて混ぜながら中火で煮ます(じゃがいもは皮をつけたままレンジでチンして、皮をむいて加えてます)。

2.野菜に火が通ったら、牛乳を加えて弱火でとろみがつくまで混ぜながら煮、塩、こしょうで味を調えます。バターは使わないでピザ用チーズを仕上げに加えました。









オムライス


ピーマンをきらしてたので、鶏むね肉と玉ねぎ、いんげんのケチャップライスを包んで♪




 



にんじんラペ


ビタミンたっぷり♪


A 酢・オリーブオイル(各適量) 粗びき黒こしょう(少々)



☆千切りにんじんは塩少々をふってしばらくおき、水けを絞ります。オレンジは薄皮ごと適宜に切り、Aに加えてあえます。







おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 ピューピュー風さんと雪。お散歩行けないもん









見てくださってありがとうございます。

今年も明るい毎日でありますように。

風邪などひかれませんように お気をつけください。


応援ありがとうございます

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12 コメント

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Unknown (さすらい)
2018-01-12 04:46:27
おはようございます。
鏡開き…そんなのありましたね。
基本的にお餅は食べないので、そんな儀式は行いませんわ(笑)

オムライスとクリームシチュウの組み合わせはなかなか良いと思います。
画像を見てたらオムライスが食べたくなってきました。
でもクリームシュチュウって作る機会がほんとないんです。
久し振りにチャレンジしてみるかな。
やっと週末です…お互いひと踏ん張りしましょう。
おはようございます♪ (柴犬ケイ)
2018-01-12 05:14:01
きままなマーシャさん  おはようございます♪

いつもありがとうございます♪
・オムライス  キレイで美味しそうですね。
・クリームシチュー  も体が温まっていいですね。
ぜんざい美味しそうですね。

マーシャちゃん毛布に包まって暖かそうなお顔
可愛いですね(*^-^*)

昨日は雪が降らないでお天気もよく日向ぼっこ
みんな気持ちよさそうでした(*^。^*)
Unknown (うさぎぴょん♪)
2018-01-12 06:58:53
鏡開きでしたね(*´▽`*)
うちもぜんざい食べました(*´▽`*)(*´▽`*)
凸凸
☆さすらいさん☆ (きままなマーシャ)
2018-01-12 13:41:59
こんにちは(*^_^*)
お餅、体もホカホカ温まって大好きです^^
鏡開きももうずっとやってるのでみんな楽しみにしてます。

オムライスは半熟状態で火を止めたので中はとろ~りってしてました^^
いつもよりご飯たくさん食べてしまって苦しかったです^^*
今週もおつかれさまでした^^
☆柴犬ケイさん☆ (きままなマーシャ)
2018-01-12 13:47:53
こんにちは(*^_^*)
ありがとうございます!
大好きなオムライスなのになかなか上手に作れません^^;
ぜんざいもおいしかったです(*^。^*)
息子は大きなオムライスとぜんざいもしっかり食べてました^^

昨日も日向ぼっこできたんですね^^
やっと風も治まって陽が差してきました。
まだ0℃だけど少しお散歩に連れて行きたいです(*^^*)
☆うさぎぴょん♪さん☆ (きままなマーシャ)
2018-01-12 13:50:27
こんにちは(*^_^*)
鏡開きでしたね。
うさぎぴょん♪さんもぜんざい食べられたんですね^^*
おいしいですよね(*^。^*)
Unknown (まみこ)
2018-01-12 14:35:56
こんにちは。

ぜんざい、召し上がったんですね。
いいですね。
私も食べたいです。

オムライスとクリームシチューの組み合わせ、最高です。
オムライス、大好きです。
でも自分では、作れません^^
ケチャップのご飯は、美味しいですよね。

マーシャちゃん、毛布にくるまってますね^^
風さんが怒ってますか?
早く機嫌が直るといいですね。
☆まみこさん☆ (きままなマーシャ)
2018-01-12 15:23:26
こんにちは(*^_^*)
まみこさんもオムライスお好きって嬉しいな^^
包むの下手っぴだけどおいしかったですよ(^ν^)
卵は半熟状態で火を止めたから中はとろとろでした。

まみこしゃん
風さん、ちょこっと静かになったでしゅよ
さっきお散歩行ったでしゅ
足冷たかったけど楽しかった~
Unknown (sumire024)
2018-01-12 15:24:53
こんにちは

おいしそうなオムライス~~~
卵でこんなにお上手に包めてさすがですね~
(全てがお上手なんですが。。

九州での雪、ニュースでやってましたが
やっぱマーシャちゃん違法も雪なのですか
こちらは晴天ですがやはり寒い~
昨夜はこたつ、電気ストーブ、ファンヒーター、抱きワンコ、、
いろいろやってもまだ寒かったです~~
☆sumire024さん☆ (きままなマーシャ)
2018-01-12 15:33:09
こんにちは(*^_^*)
sumire024さん、あんまりジーって見ないでください^^*
包むのが苦手でやっぱり変でしょう。。。
でもいいも~んって載せちゃいました^^

雪よく降りました。
風も台風並みで毎日暴風雪警報が出てたんですよ^^
ここは海沿いだからかあまり積もらなくて隣の市は真っ白だったそうです。
寒いですね。
今やっと0℃になったみたいです。
ふわふわリサちゃん、暖かそうですね(*^。^*)

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