うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

鯛のお刺身&冷しゃぶおろしそば献立

2017-06-15 22:29:13 | 





午後7時24分。さわやかな風が吹いてます。






午後7時41分。西側の部屋の窓も茜色。





メインは鯛のお刺身。

福岡産の天然真鯛がとっても安く買えました。

プリップリの食感に大満足^^

みんなの大好物、冷しゃぶおろしそばを添えておいしくいただきました。

ごちそうさまでした。



6月15日のメニュー

・鯛のお刺身
・冷しゃぶおろしそば
・かぼちゃの煮もの
・キャベツとにんじんのナムル
・豆腐とエリンギのみそ汁
・ごはん







冷しゃぶおろしそば


☆少しのそばに、豚薄切り肉(熱湯に酒を加えてゆでる)、大根おろし、ゆでて小口切りにしたオクラをのせ、めんつゆをかけて。









鯛のお刺身





かぼちゃの煮もの


仕上げに少しのバターをプラスして、いい風味♪





キャベツとにんじんのナムル


A ごま油・白いりごま(各適量) 塩・こしょう(各少々)



☆キャベツとにんじんは塩少しを加えた熱湯でさっとゆで、あら熱を取って水けを絞り、Aであえます。




豆腐とエリンギのみそ汁








おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 ササミもヨーグルトもおいしかったぁ




見てくださってありがとうございます。

気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。





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16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます♪ (柴犬ケイ)
2017-06-16 05:08:06
きままなマーシャさん   おはようございます♪

いつもありがとうございます♪
・鯛のお刺身   美味しそうですね。
・冷しゃぶおろしそば  もいいですね。
お昼真似て作ってみます。

夕焼けがいつもキレイで季節で表情も変わり
そちらに住んでみたいです(^^♪

マーシャちゃんササミとヨーグルト美味しかった
でしょうね(*^。^*)
満足したお顔可愛いですね(*^_^*)

昨日午前中草取りしましたが気温が上がって
途中で止めました(^^♪
おはようございます (マダム3)
2017-06-16 07:55:39
鯛のお刺身、食べたーい(^^)
そういえば鯛飯も久しく食べてないわあ
鯛を目の前にすると
幸せになりますね♪( ´▽`)
しかし空梅雨のようで今日もいいお天気です^^;
Unknown (sumire024)
2017-06-16 09:54:24
おはようございます

鯛のお刺身
ゴージャスな一品~~~

冷しゃぶおろしそばもおいしそう~~
これだとすぐ真似っこできそうです


マーシャちゃん、ササミとヨーグルトもらったのぉ~~~
充実した食生活してるね~~イイ!
Unknown (nico)
2017-06-16 10:13:29
鯛のお刺身おいしそうですね〜いいな〜
冷しゃぶおろしそばも最高ですね。
今晩あついから、冷しゃぶおろしそばにしまーす。
ありがとう。

マーシャちゃん、美味しいの食べたね〜
おばちゃん、ご馳走になりに行っちゃおかな。
Unknown (うさぎぴょん♪)
2017-06-16 11:49:58
冷しゃぶおろしそば良いですね(*´▽`*)(*´▽`*)
マネさせてくださいませ(^-^)
凸凸
☆柴犬ケイさん☆ (きままなマーシャ)
2017-06-16 14:02:14
こんにちは(*^_^*)
おろしそばはお昼にピッタリだと思います^^
以前、「そばだけだと力が出ない~」って食べ盛りの息子に言われて
豚しゃぶをサービスしたんです。
ついでに体にいいからって、大根おろし、オクラを足しました^^

夕空の写真、いつも気にかけていただいて嬉しいです。
自然って不思議~って思いながらいつもずっと見てます(*^^*)
お天気のいい日の草取りは大変ですね。
無理をされないでくださいね。
☆マダム3さん☆ (きままなマーシャ)
2017-06-16 14:06:47
こんにちは(*^_^*)
鯛めしも最高ですね。
作るときは切り身でお手軽に作ってます。
鯛は小骨が多いですもんね^^

来週は梅雨空になるそうです^^
☆sumire024さん☆ (きままなマーシャ)
2017-06-16 14:13:07
こんにちは(*^_^*)
きれい~!おいしそ~う!って手に取ったら
すごく安くてすぐにかごに入れちゃいました^^
福岡産のだからでしょうね(*^^*)
旦那さまの蕎麦は温かいのでしたね(^_-)

sumire024しゃん!
ササミもヨーグルトも大好きでしゅ
☆nicoさん☆ (きままなマーシャ)
2017-06-16 14:18:43
こんにちは(*^_^*)
今日はnicoさんのところも暑いですか?
すぐ近くにマンションが建っててうるさいのですけど
我慢できないで窓開けちゃいました。
ガッタンガッタン、ギーンギーンって耳が痛いです^^
nicoさんお忙しいでしょう。
今日もありがとうございます。
☆うさぎぴょん♪さん☆ (きままなマーシャ)
2017-06-16 14:21:48
こんにちは(*^_^*)
豚しゃぶものっけて息子も大満足のそばです^^
気に入っていただけて嬉しいです(*^。^*)

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