うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

時短♪卵黄カレー&水菜とツナの和風サラダ♪

2017-03-17 22:56:49 | 牛肉





お昼からは晴れ間も出て暖かくなりました。





今日はカレー。

火の通りやすい材料で作る、煮込み時間5~6分のカレー。

卵黄をからめながらいただきます。

サラダ2品と、さつまいもと豆のスープを添えていただきました。

ごちそうさまでした。



3月17日のメニュー

・卵黄カレー
・水菜とツナの和風サラダ
・アボカドとゆで卵のわさびマヨ
・さつまいもと豆のスープ







卵黄カレー


合い挽き肉に野菜は、みじん切りにした新玉ねぎとにんじん、にんにくで煮込み時間は5~6分ぐらい。市販のカレールウを使ってお手軽♪ 

ウスターソース、りんごジュース、いちごジャム、ピザ用チーズを隠し味に卵黄をからめていただきました。
















水菜とツナの和風サラダ


☆水菜、ツナ缶、削り節をめんつゆ(適量)、ごま油(少々)であえて。





アボカドとゆで卵のわさびマヨ





さつまいもと豆のスープ


☆さつまいも(水にさらす)と玉ねぎはオリーブオイルで炒め、水、洋風スープの素、水煮大豆を加えて煮、しょうゆ少々で味を調えます。







おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 歯磨きガム 大好きだから 大事にするでしゅ









寒暖差の激しい毎日です。

風邪などひかれませんように お気をつけください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。






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14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (柴犬ケイ)
2017-03-18 05:22:04
きままなマーシャさん   おはようございます♪

いつもありがとうございます♪
卵黄カレー   美味しそうで時短は嬉しいですね。
水菜とツナの和風サラダ   もいいですね。

夕焼け空も春を感じますね(*^_^*)

マーシャちゃん歯磨きのガム大好きで大事にして
お利口で可愛いですね(*^。^*)

昨日美容院に行ってきて毛染めを終わってから
寝ていました。
昨日も昼寝できなくて今朝寝坊をして5時過ぎに
起きました(*_*;
Unknown (うさぎぴょん♪)
2017-03-18 08:47:54
チーズと卵でトロリンおいしそうですヽ(^o^)丿ヽ(^o^)丿ヽ(^o^)丿
凸凸
☆柴犬ケイさん☆ (きままなマーシャ)
2017-03-18 09:02:59
おはようございます(*^_^*)
カレーって食欲わいちゃいますね^^
家族も大喜びでパクパクお代わりしてました。

ケイさんは朝早いからお昼寝は体にいいでしょうね。
ぽかぽか日向でお昼寝できたら最高でしょうね(*^。^*)
マーシャって大好きなおやつはすぐに食べないで
しばらく眺めてるんですよ~
たまには全然違うとこ見ちゃったりして^^
ちょっと変わってるでしょう(^_-)
卵黄カレー (よっこたん)
2017-03-18 09:04:21
きままなマーシャさんさんおはようございます。
卵黄カレーは簡単でいいですね!
今日はこれに決まりかな~(*^^)v
週末は暖かそうなので少し楽しめるかな(´∀`*)
きままなマーシャさんも楽しくお過ごしくださいね!
☆うさぎぴょん♪さん☆ (きままなマーシャ)
2017-03-18 09:05:06
おはようございます(*^_^*)
カレーにチーズってトロンとまったりでおいしいですよね(^_-)
お気に入りレシピです♪
☆よっこたんさん☆ (きままなマーシャ)
2017-03-18 09:10:11
おはようございます(*^_^*)
水を少なめにしてドライカレー風にしてもおいしそうですね。
合い挽き肉、新玉ねぎ、チーズでトロンとまったり、おいしいです(*^^*)

今日、明日と暖かくなりそうですね^^
よっこたんさんもいい週末をお過ごしください(*^。^*)
Unknown (まみこ)
2017-03-18 14:45:54
こんにちは。

卵黄カレー、美味しそうですね。
野菜がみじん切りで、ゴロゴロしていないところがいいです。
これを煮詰めると、ドライカレーになりますね^^
卵黄を混ぜながら食べるというのも、試してみたいです。

あ、マーシャちゃん、裸ん坊だ^^
あったかくなりましたものね。
歯磨きガム、盗っちゃおかな~^^
Unknown (マダム3)
2017-03-18 15:32:09
こんにちは!
カレーの隠し味にいちごジャムですね
( ..)φメモメモ
辛さの中にまろやかさという感じでしょうか?
美味しそうです~(^^)/
Unknown (nico)
2017-03-18 19:17:40
卵黄カレーおいしそうですね。卵の黄身を絡めて食べたらおいしそうですね。リンゴジュース、イチゴジャムでまろやかそうですね。いちごジャム、私も使ってみよう〜

マーシャちゃんガムすきなのね、おりこうさんでちゅね。歯は大事、だいじだもんね〜
今晩は (oyajisann)
2017-03-18 19:50:26
カレー大好きフォト見ただけで食べたくなります。
卵黄からますカレーですが・・・。
私は幼い頃から普通に食べてましたが、遥か昔
横浜から大阪へ出張兼研修に行って時昼食に
生卵付のカレー出たら東京や横浜からの他の
人はびっくりしてましたが関西より以西でしか
卵黄からませたりしないのかな?
ガム大事に食べたかな?(^0^)
何時もありがとうございます。
☆まみこさん☆ (きままなマーシャ)
2017-03-18 23:03:59
こんばんは(*^_^*)
まみこさん、カレーの野菜は大きく切ってないのがお好きでしたね^^
昨日はドライカレー風にしました。

ブラッシングしたばかりで裸ん坊です^^
朝は冷え込んでも日中はずいぶん暖かくなってきましたね(*^^*)
明日は16℃になるんですって^^
☆マダム3さん☆ (きままなマーシャ)
2017-03-18 23:17:23
こんばんは(*^_^*)
カレーパウダーで作る時ははちみつを入れるんですけどね
ルウだととろみがつきにくくなるのでジャムを使ってます。
コクが出て好きです(*^^*)
☆nicoさん☆ (きままなマーシャ)
2017-03-18 23:27:43
こんばんは(*^_^*)
この頃カレーはりんごジュース、ジャム、ピザ用チーズを入れたのが好きです。
それにガラムマサラもちょっと^^

今まで枝状のガムをあげてたんですけどね、
なんか粉々になるから喉がイガイガしないかなって。
DHCの歯磨きガムを買ってみました。
たまには固いのも噛みたそうなんですよ^^
☆oyajisannさん☆ (きままなマーシャ)
2017-03-18 23:31:41
こんばんは(*^_^*)
カレーって食欲わいちゃいますね^^
昨日のはドライカレー風にしたので卵黄を添えました。
すごくおいしいですよ(*^^*)

大好きなおやつはいつもしばらく眺めて楽しんでます。
納得したらあっという間に食べちゃってます^^

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