うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

☆カレイの煮つけ&なすの揚げだし風☆

2017-07-12 22:49:47 | 





久しぶりに夕日が見れました。





魚の煮つけが食べたくなって

気温も湿度もものすごく高かったけど、頑張って煮ました^^

ひと口頬張るとほ~っこり。

心も和みます^^

大好きな、なすの揚げだし風を添えて、ごちそうさまでした。



7月12日のメニュー

・カレイの煮つけ
・なすの揚げだし風
・もやしといんげんのごま酢あえ
・豆腐とにらのみそ汁
・ごはん







なすの揚げだし風


☆めんつゆにみりん、水を足してレンジで加熱。素揚げにしたなすにかけ、大根おろし、おろししょうがを添えていただきました。









カレイの煮つけ


☆新ごぼう、しょうがをいっしょに煮て。甘辛く味のしみた新ごぼうもたまらなくおいしい♪









もやしといんげんのごま酢あえ


A 砂糖・酢・しょうゆ・白すりごま(各適量)



☆いんげん、にんじん、もやしは熱湯でサッとゆで、ざるにあけ、しっかりと水けをきります。混ぜ合わせたAであえます。




豆腐とにらのみそ汁







(ごはんには、ゆかりをふってます^^)



おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 カミナリさん お家に帰ったでしゅか?




見てくださってありがとうございます。

気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。





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14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます♪ (柴犬ケイ)
2017-07-13 05:07:38
きままなマーシャさん   おはようございます♪

いつもありがとうございます♪
・カレイの煮つけ  盛り付け美味しそうです。
・なすの揚げだし風  大好きで盛り付けキレイです。

久し振りの夕焼け美しいですね~
そちらも昨日は雷だったんですね。
カメラ目線でマーシャちゃんカミナリさん お家に
帰ったでしゅかと言っているお顏は可愛いです(*^。^*)

こちらも昨日は雷が3回鳴り深夜12時前は目が覚め
て落ちている音で恐怖でケイはガサガサしていまし
た~
昨日は3時から2時間鳴って夜8時から2時間も鳴って
夜はPCは止めて12時前の雷は音が凄くて怖かった
です( ;∀;)
今日も不安定な天気は怖いです(;^ω^)
Unknown (マダム3)
2017-07-13 08:24:00
おはようございます。
煮魚、煮物があると何だかほっこり落ち着きますね(*^^*)
暑いけれど見習って
ごはん作り頑張るわ(^-^)
このあと仕事でーす(^-^)/
Unknown (nico)
2017-07-13 10:31:50
煮魚って和みますね〜
美味しそうですね。
もやしとインゲンの胡麻酢あえもさっぱりしていいですね。

カミナリさんおうちに帰って良かったね
もうこないといいね、マーシャちゃん
☆柴犬ケイさん☆ (きままなマーシャ)
2017-07-13 13:48:43
こんにちは(*^_^*)
一昨日主人は出張だったので魚がいいかなって作ってみました。
大満足してたようです。
なすの揚げ出し風、大好きなんですよ^^
ケイさんもお好きなんですね(*^^*)
どれだけでも食べれそうです^^

雷、そんなにひどかったんですね。
それに長い時間鳴ってケイちゃんも怖くてたまらなかったでしょうね。
もうひどくないといいですね。
☆マダム3さん☆ (きままなマーシャ)
2017-07-13 13:52:32
こんにちは(*^_^*)
煮もの、煮つけ、和みますよね^^
かれいの煮つけ、おいしくて幸せでした(^_-)

お仕事、気をつけて行ってらっしゃ~い^^/
☆nicoさん☆ (きままなマーシャ)
2017-07-13 13:57:36
こんにちは(*^_^*)
nicoさん!
ゆかりっておいしいですね!
思い出して何気なく振ってみたんですけど想像以上においしくてびっくり!
みんなも久しぶりにご飯にふって食べてました^^

明日あたり梅雨明けしそうです。
暑いけど湿度が少し低くて気持ちいい風が吹いてます^^
Unknown (まみこ)
2017-07-13 14:35:57
こんにちは。

カレイの煮付けも、いいですね。
たまには煮魚も、いいもんです。
私はうまく作れませんが^^
ナスも美味しそうですね。
いい色してます。
今日は迎え盆です。
夕方迎え火を焚きます。

雷様は、嫌いですか?
マーシャちゃん、トリミングしたからとっても可愛いですよ。
こんにちは~ (haru)
2017-07-13 16:04:19
こんにちは~

いつもながら煮魚綺麗ですねぇ~

ゆかり美味しそう。
私も買ってこようっと。

もう蒸し暑くって食欲ないです~
お野菜が高くなくて~ (よっこたん)
2017-07-13 20:49:18
きままなマーシャさん~
こんばんは~今年は夏野菜が高くないので嬉しいですね!
今日もお野菜いただいてとっても嬉しいです!
今日も来てくださってありがとうございます(__)
なすの揚げだし風 (都月満夫)
2017-07-13 21:21:43
これは美味しそうですね。
この歳になって、やっとナスの美味しさが分かるようになりました。
雷さんは、多分休憩中だと思いますよ^^
したっけ。

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