うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

☆肉うどん&いなりずし☆

2017-03-20 22:57:53 | めん





雨になって肌寒い今日はうどんで温まりました。

牛肉と新玉ねぎ、ちょっぴりのしょうがを甘辛く味つけしてトッピング。

コロンとまあるい卵黄に食欲をそそられます^^

いなりずし、豆腐の照り焼きといっしょにいただきました。

ごちそうさまでした。



3月20日のメニュー

・肉うどん
・いなりずし
・豆腐の照り焼き
・ほうれん草ともやしのナムル







肉うどん


牛肉と新玉ねぎは甘辛く味つけして、つゆは薄味に♪















いなりずし


うどんにいなりずし、定番になっちゃいました^^





豆腐の照り焼き


おつまみにも♪


A 酒・しょうゆ・みりん・砂糖(各適量)



☆豆腐は適宜に切り、ペーパータオルを敷いてレンジで水切り。片栗粉を薄くまぶしてサラダ油で全面を焼き、合わせたAを回しかけて煮からめます。カツオ節と青のりをふっていただきました。




ほうれん草ともやしのナムル


シャキシャキもやしがおいしい♪


A ごま油・白すりごま(各適量) 塩(少々)



☆もやしは熱湯でさっとゆで、冷まします。塩を加えてほうれん草をゆで、水にとって冷まし、適宜に切り、水けを絞ります。ともにAであえます。







おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 ゾウさん。いっしょに お外見よ~う









寒暖差の激しい毎日です。

風邪などひかれませんように お気をつけください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。






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14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
今晩は (oyajisann)
2017-03-20 23:35:15
駅の立ち食い蕎麦屋さんにもよく稲荷ずし
置いてあります。=相性良い。
肉うどんは薄味が私も好きです。
照り焼き豆腐とナムルで一杯飲んでから
食したいです。
象さん無理やり困惑かな?(^0^)
何時もありがとうございます。
Unknown (柴犬ケイ)
2017-03-21 05:14:53
きままなマーシャさん   おはようございます♪

いつもありがとうございます♪
肉うどん    美味しそうですね。
いなりずし  とおうどんは合っていいですね。

マーシャちゃんゾウさんと一緒にお外見よう
と遊んでいる姿可愛いですね(^^♪
Unknown (nico)
2017-03-21 11:44:35
こんにちは
雨ですね、都内では桜の開花のニュース嬉しいです。
肉うどん美味しそうですね
肌寒い日に食べたら、温まっていいですね。
豆腐の照り焼きも美味しそうな色ですね
トロ〜ってとろけそうなお豆腐の照り焼き美味しそう。

マーシャちゃん、ゾウさんとお外見ながら何をはなしてたのかな〜
☆oyajisannさん☆ (きままなマーシャ)
2017-03-21 14:16:43
こんにちは(*^_^*)
家族はいなりずしもパックパクおいしそうに食べてました^^

ここからは走る電車や車をよく眺めてるんですよ^^
朝日が気持ちよくて今にも眠りそうでした(*^^*)
こちらこそ、いつもありがとうございます。
☆柴犬ケイさん☆ (きままなマーシャ)
2017-03-21 14:19:42
こんにちは(*^_^*)
家族は大好きな肉うどんといなりに食欲全開!
私のいなりはずっと狙われちゃって^^
1個だけ食べました^^*
☆nicoさん☆ (きままなマーシャ)
2017-03-21 14:26:29
こんにちは(*^_^*)
太陽が顔を出して桜の蕾も喜んでそうです。
あと数日で開花と思うとわくわくしてきますね^^

ぽわ~んって顔して外眺めてました。
ちっちゃい頃から電車や車、歩く人を眺めるの好きみたいです^^
Unknown (うさぎぴょん♪)
2017-03-21 14:40:36
新玉入れて肉うどんも良いですね(*´▽`*)(*´▽`*)
おいしそうヽ(^o^)丿ヽ(^o^)丿
凸凸
Unknown (まみこ)
2017-03-21 14:53:32
こんにちは。

肉うどんもいなり寿司も美味しそうですね。
どっちにしようか、迷います。
今夜はうどんを食べて、明日の朝いなり寿司にしようかしら。
最近少し食べる量が増えたんですよ。
ご飯1合を4日おきに炊いていたんですけど、ここのところ3日おきになりました。
お豆腐の水切り、電子レンジでできるんですね。

マーシャちゃん、ゾウさんと一緒にお外見物ですか。
お天気はどうですか。
こちらは夕べから雨です。
こんにちは~ (haru)
2017-03-21 16:52:09
こんにちは~

肉うどんに稲荷は最高ですねぇ~
全然飽きませんもの。

稲荷の裏返したの面白そう。
食感が変わって良いですよね。
m(_)m (よっこたん)
2017-03-21 20:32:19
今日は応援のみで失礼いたします(^_^;)
☆うさぎぴょん♪さん☆ (きままなマーシャ)
2017-03-21 22:23:47
こんばんは(*^_^*)
甘辛い牛肉に新玉ねぎの甘味が相まって
とってもおいしいです^^
☆まみこさん☆ (きままなマーシャ)
2017-03-21 22:33:02
こんばんは(*^_^*)
ありがとうございます!
私、うどんは半分、いなりは1個、副菜は少なめによそって食べました^^
まみこさん、食事の量増えたんですね^^
よかった~!
おいしいって幸せですもんね。

昨日のお昼過ぎから降りだした雨、今朝はやんでお散歩行けました^^
まだ降ってますか?
雨だと肌寒いでしょう。風邪ひかないように気をつけてくださいね(*^^*)
☆haruさん☆ (きままなマーシャ)
2017-03-22 08:11:46
おはようございます(*^_^*)
いなりずしっておいしいですよね。
裏返したのも人気なんですよ^^*
私もたくさん食べたかったけどお腹いっぱいで1個にしました^^
☆よっこたんさん☆ (きままなマーシャ)
2017-03-22 08:16:59
おはようございます(*^_^*)
いつもありがとうございます!
今日もいい一日をお過ごしください^^*

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