豚ロースとんカツ用肉を焼きました。
さらし玉ねぎとゆかりの入った大根おろしをのせ、さっぱり＆すっきり！
お酒にもぴったり♪
かぼちゃのヨーグルトサラダ、じゃこピーマンを添えてごちそうさまでした。
８月15日のメニュー・ポークソテー 和風おろしのせ
・かぼちゃのヨーグルトサラダ
・じゃこピーマン
・なすと小松菜のみそ汁
・ごはん
かぼちゃのヨーグルトサラダ
A プレーンヨーグルト・マヨネーズ（各適量） 塩・こしょう（各少々）
☆Aを混ぜ合わせ、かぼちゃ（レンジ加熱）ときゅうり（小口切りにし、塩・水各少しを加えて混ぜ、水けを絞る）を加えて混ぜます。
ポークソテー 和風おろしのせ
１．玉ねぎはスライスして水にさらし、水けを絞ります。大根おろしはかるく水けをきってしょうが汁・ゆかり（各少々）、玉ねぎを加えて混ぜます。
２.豚ロースとんカツ用肉は筋切りをし（または包丁の背で叩く）、塩・黒こしょうをふります。
３.油を中火で熱して２を焼き、１の大根おろしをのせ、しょうゆをかけていただきました。
じゃこピーマン
A 砂糖・みりん・しょうゆ（各適量）
☆ちりめんじゃこはごま油でカリカリに炒めます。ピーマンを加えて炒め合わせ、混ぜ合わせたAを加えて炒りつけます。
なすと小松菜のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボクのだもん
見てくださってありがとうございます。
夏バテなど体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
夏バテなど体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
いつもありがとうございます♪
・ポークソテー 和風おろしのせ サッパリして美味
しそうですね。
・かぼちゃのヨーグルトサラダ もいいですね。
マーシャちゃん新しいぬいぐるみ買ってもらい
大喜びで可愛いですね(*^-^*)
今日はケイちゃんのシャンプーで9時過ぎに電話が
ありますのでその前に私の病院送ってもらいます。
今日は腸の造影剤入れてCT検査で9時予約行って
きます♪
今夜から夕飯久しぶりにお味噌汁
作りましょうか～きままなマーシャさんのお味噌汁見たら食べたくなりました。
娘たちはおご馳走食べてるからあっさりとした夕飯がいいかな～(^_^;)
今日は少し気温も低くて凌ぎやすいようです(≡ﾟ∀ﾟ≡)
いつもありがとうございます(_ _)
家族は今日から仕事なので豚肉でガツン！とビタミン補給献立でした^^*
おろしと玉ねぎとゆかり。
はまってます＾＾
今日は検査を受けられるんですね。
ちゃんと診てもらったら安心ですね。
お忙しい朝にありがとうございます。
今の時間はもうご自宅でしょうか。
おつかれさまでした。
おみそ汁が大好きです！
食べると安心できて元気も出るんですよ＾＾
その日の睡眠の質もいいらしいですね。
こちらは今日もすごい湿気でずっとエアコン入れてます。
こちらこそ、いつもありがとうございます！
ポークソテー、黒コショウが効いていて美味しそうですね。
大根おろしとスライスタマネギでいただくのも、さっぱりしていて食欲が湧きそうです。
マヨネーズとヨーグルトを混ぜるという手もあるんですね。
何でも工夫次第ですね。
そちらは暑いですか？
こちらは今日は２４度しかありません。
マーシャちゃん、それはうさちゃんかな。
昨日買ってもらったんですか？
ゆかりまで振って、さっぱりと頂けそうですね。
あ、キミのくわえてるおもちゃ、昨日のお店で買ってもらったのかな＾＾
したっけ。
ポークソテー和風おろしのせ
スライス玉ねぎ、アスパラ、ゆかり
素敵なもりつけにわくわくしました。
マーシャちゃん、昨日買ってもらったのかな
おばちゃんも遊びたいな〜貸してくれる？
さらしタマネギとゆかりが良いですねぇ～
あっさりと食べられてうれしいですね。
マーシャちゃん、新しいおもちゃで楽しそうですねぇ。
朝夕が少し涼しくなって過ごしやすいですね。
カボチャもマヨだけでなくヨーグルトが入るとヘルシーですね_φ(･_･
ヨーグルトは常備してるので作ってみま〜す(^^)
玉ねぎと豚肉をいっしょに食べるとビタミンの吸収率がアップするでしょう。
おろしで消化を促すので夏にピッタリです＾＾
そちらは雨の日が２週間以上続いてるんでしょう。
気温も低かったら野菜にも影響が大きいでしょうね。
こちらは高温で湿気がひどい毎日です。
カンガルーだそうです(*^^*)
ボロボロにしちゃったので昨日繕ったんですよ＾＾