日が昇る前の東の空は真っ赤に染まってました。
今夜は肉料理。
食卓に登場することの多い人気メニュー、豚肉のしょうが焼き。
片栗粉をまぶして焼いてまったりとした食感に
白いごはんがおいしくてたまりません^^
ポテトサラダ、レタスとしらすの酢のものを副菜に
野菜たっぷりの献立、おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
11月7日のメニュー
・豚肉のしょうが焼き
・ポテトサラダ
・レタスとしらすの酢のもの
・麸と三つ葉のみそ汁
・ごはん
ポテトサラダ
無性に食べたくなる私の大好物♪
☆じゃがいもの熱いうちにフレンチドレッシングをよくからめ、きゅうり、玉ねぎ、ゆで卵、ハムとともにマヨネーズ、牛乳、粒マスタード、塩、こしょうで調味。
豚肉のしょうが焼き
A しょうゆ・みりん・酒・おろししょうがの絞り汁(各適量) 砂糖(少々)
☆豚ロースしょうが焼き用肉は片栗粉を薄くまぶし、油を熱したフライパンで焼きます。フライパンの余分な油をふき、Aを回しかけて煮からめます。
仕上げにもしょうがをのせて、風味満点♪
レタスとしらすの酢のもの
レタスがたくさん食べれる♪
A すし酢(適量) しょうゆ(少々)
☆レタスはちぎって塩少々を加えた水の中でもみ、しんなりしたら水けを絞ります。わかめ、しらすとともにAであえます。
麸と三つ葉のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
今日もプーさんと日向ぼっこ
見てくださってありがとうございます。
気温差の激しいこの頃
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
気温差の激しいこの頃
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。