銀寄☆

今日の天気は爽やかな
昨晩はよ〜冷えたね〜


この時期まろりんこ家が必ず買いに行く物。
それは…

銀寄（ぎんよせ）という栗。

大阪能勢が原産の栗で
粒が大きくて甘みが多い、まさに栗の王様なのだ〜

例年は９月下旬頃売り出されるんやけど、
今年は残暑が厳しかったから生育が遅れたみたい。

でも、もしかしたらそろそろ売り出されるかも〜と
こないだの日曜日、イチかバチかで
毎年買いに行く道の駅「能勢（くりの郷）」へ行ってみたら…

何とちょうどその日から販売開始やってラッキー
脇目も振らず、栗売り場へゴー
他の栗と混ざって売ってる中から
一番デカいサイズの銀寄をわし掴んでＧＥＴや

ほら、こんなにデカいんですよ〜


まずは定番

栗だらけご飯〜
ホックホクでめっちゃくちゃ美味や〜


栗がようさんあるので、渋皮煮も作ってみました

あああアクでもの凄い色になっとるわぁぁ

何個か煮くずれてしもた


渋皮煮、絶品なんてもんじゃありませんよ
素材がエエと、私が作ってもこんなに美味しいのね〜
お茶うけに最高っす


煮くずれた渋皮煮は

パンに巻き込んでラウンドパンにしました

優しい栗の味で、コチラもめっちゃくちゃ美味しいわ〜


大満足の栗三昧
やっぱり銀寄はホンマめ〜っちゃ美味しい

「能勢　くりの郷」は大人気の道の駅なので
駐車場がめーっちゃ混んでるから、覚悟して行ってね〜



さて、もうじき
まろりんこ家はようやく夏休みで〜すやった〜
ブログの更新が止まったら
「ああ、どっかフラフラ遊んでるんやな〜」と思って下さい
ではでは〜