心の鏡ピカピカに

SMAPの「心の鏡」気持ちが沈んできたら、必ず聞くわたしの応援歌。
ためいきでハートくもらせないよう~♪

アスパラ三昧

2012年06月03日 13時11分38秒 | らぶHokkaido
アスパラ三昧




毎年、実家から送られてくるアスパラガス

やはり、味が違う・・・
なぜだかわからないけれど、
こちらで「北海道産」を買ってもこの味はでない。

たいへんありがたい旬の味なのだが、
毎日これでもか~~と食卓にのぼるものだから、
子どもたちがいいかげん飽きてくる。

それで、いろいろと献立を考えるのだが・・・・・
わたしは、やはり茹でたてをしょうゆマヨネーズにつけて食べるのが
一番おいしい贅沢な味だと思う。



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北海道物産展

2012年03月23日 20時47分17秒 | らぶHokkaido
職場の同僚が某有名ラスクを買いに行きたいが
百貨店の場所がわからないというので、
帰りに道案内したついでに、開催中の北海道物産展に寄ってみた。

さすがに、夕方5時過ぎということで、
「じゃがぽっくる」とか「白いロールケーキ」は売り切れ。
ロイズと北菓楼は行列。

わたしは、グルッと一巡りして買ったものは・・・・
「浜塚製菓の牛乳かりんとう」
「七福のねじり大福」
「佐藤水産のひとくち筋子」


どれも人っ子ひとりいなかったけど・・・・
札幌にいたときによく食べていて、
うちの人たちも大好きなもの。
まぁ、目立たないというか、素朴というか、
でも、どれもおいしい!!

なかでも、ねじり大福は物産展では初めて見たかも・・・・・
黒豆大福のあんこが入ってないのが、めずらしくて好き。
冷凍できるみたいで、もっと買ってくればよかったなぁ。





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ときどき無性に食べたくなる

2012年02月24日 20時03分33秒 | らぶHokkaido
ときどき、無性に「ジンギスカン」が食べたくなる。
それも、タレつきのお肉ではなくて、「ロール肉」って言うのかな?
冷凍されてるラム肉のスライスのやつ。
これには当たりはずれがあって、もともと独特のクサさがあるんだけど、
食べにくいのに当たることもあるし、アブラがなんかへんなときもある。
札幌にいるときは、地元ローカルスーパー「ホクノー」で売ってるのが
おいしくて、いつもそこで買っていた。
こっちに来てから、tossyにわざわざ送ってもらったこともあったっけ・・・

たまに、「冷凍スライス肉」近所のスーパーに入ってることがあって、つい買ってしまう。
困りものなのは、家のなかでやると、匂いとアブラが家中に染み付いてしまう。
夫がアンケート応募したら当選した立派な「ジンギスカンなべ」もあるんだけど、
結局は、キッチンの窓を全開にして、換気扇も最強にして、
フライパンで焼くということになる。
もちろんたれは「ベルのたれ」(夫とわたしはベル派、ソラチ派も多いよね?)
小さい頃は味がキツすぎてりんごジュースで割って食べてた記憶がある。
今は大丈夫だけど、味が変わったのか?味覚がおとなになったのか?
野菜は野菜だけ炒めて別の皿にだす。
わたしが忙しい目にあうが、それでもやっぱり食べたいんだ!

たれつきはともかくも、これは子どもの頃から食べてないと
きっとクサくて食べられないんじゃないかな~~と思うんだけど・・・
でも、わたしたちはこれじゃないとジンギスカンではないくらいに大好物♪

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豚汁

2012年02月02日 22時18分41秒 | らぶHokkaido
娘がキョトンとした顔でわたしにこう言った。

「ぶた汁って言わないの?トン汁って言うの??」


そうなんだよねぇ~~。
北海道の人(息子が言うには、茨城とか大阪の一部でもそうらしい)は
豚汁は「ぶたじる」って言う。

わたしは知っていたので、その場その場で使い分けてきたわけで・・・・
でも、娘は今ごろになって、友達に指摘されたらしい。

「ぶたじる」ってなんか気持ち悪いってか、(豚にとって)かわいそうじゃない?

って言われたらしい。



わたしには、その感覚はわかんないけど、まぁ、そういうことらしい(笑)

ずいぶん前だけど、中居くん(一応言っとくけどSMAPのね)が
番組で「ぶたじる」って言っていて、
「お父さんが北海道出身だから、中居家ではそうなのかなぁ~~」って思った。


わたしも、最近まで、お葬式のときの「黒飯」(おこわに黒豆が入ってる)が
北海道独特のものだと知ったし・・・・
まだまだ、あるんだろうな・・・・・

でも、某TV番組の県民独特の風習とか食べ方は、
「それってどこでやってるの?」ってツッコみたくなる
ごくごく一部の地域のものもあるよね?




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雪かき

2011年12月29日 17時40分02秒 | らぶHokkaido
今日の午前中に業者が排雪してくれて
玄関前がすごくスッキリしたと思ったら、
午後から雪が激しく降ってきて、また雪の山。

関東ぐらしで、雪かきの効率的なやり方を忘れてしまったらしい。
何度もおなじところを行ったり来たり(苦笑)
それでも、どうにか片づいた。
明日の筋肉痛決定!!(笑)

今夜、みんな帰省の予定なんだけど、
すでに1時間遅れ決定と連絡が・・・・
無事にたどりついてくれますように

冬の北海道は、これがやっかいよね~



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祝☆コンサドーレ札幌 J1昇格

2011年12月08日 22時57分46秒 | らぶHokkaido
今日の柏は強かった。(ようにシロウトのわたしには見えた)
J2昇格からすぐにJ1を制するんだから、すごいよねぇ~~~。


サッカーといえば、夫が「コンサドーレ札幌」の試合結果をずっと気にしていた。
J1昇格のボーダーラインにいたからなんだけど・・・

なにせ、こちらでは全くといっていいほど
テレビではやらない(泣)
結果がチラっとでるだけだもんね・・・・

昇格決定のニュースもわたしがネットで試合結果を調べてあげたくらい・・・
札幌ドームはたくさんのサポーターで埋まったらしいね。
北海道の地方局のテレビはすごいことになってるのでは?
なんか、みてみた~~~い(笑)

話それちゃうけど、とつ友ちゃんが送ってくれた
タキツバと北山くんがでてたUHBの夕方の番組~
おもしろすぎた・・・
地方ならではの、ユルさに彼らもリラックスしちゃったのかな?

来年は、コンサドーレ札幌の試合に応援にいくって
今からはりきってる夫。
もちろん、もれなくわたしもついていくことになるんでしょうなぁ~





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マルチャン × calbee

2011年08月16日 21時59分45秒 | らぶHokkaido




札幌でみつけた北海道限定の「やきそば弁当~ポテトチップスのりしお味」と
「ポテトチップス~やきそば弁当」

北海道といえば・・・の食品メーカー「マルチャン東洋水産」と「カルビー」のコラボ♪

札幌の家に買って置いてきたんだけど、
今週から札幌に帰っている息子は食べてるだろうか???

こういう企画って楽しいよね~。



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白いブラックサンダー

2011年05月02日 21時40分24秒 | らぶHokkaido
クリエ遠征で上京してたとつ友ちゃんからの北海道土産

白いブラックサンダー

北海道限定らしい・・・・
ブラックサンダーの会社の北海道工場で作ってるんですって。
その工場の住所見て、びっくり!
札幌の家のご近所。。。
そこは、モロゾフのプリンの工場もあったなぁ~~~

将来、札幌に戻ったらどちらかの工場で働こうかな?(笑)


もともと、娘が大好物(食べ過ぎて、太ったと最近は我慢してたみたい)
わたしもなんかクセになる味なんだけど、1個食べるのはちょっと・・・
その半分くらいでいいんだけどな・・・・
ホワイトチョコがかかったブラックサンダー
家族には大好評♪

でも、白いブラックサンダーっていちごメロンパンみたいな
なんか。。。。微妙に矛盾したネーミングだよね


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通じなかった「ぼっこ」

2011年02月21日 23時09分02秒 | らぶHokkaido
先週のいつだったか、遅く帰ってごはんを食べていた息子が
ソファで本を読んでいたわたしに声をかけてきた。

「あのさぁ~~、今日、やっちまったんだ」

わたしは、本のラスト数ページ、まさに「大団円」に
入るところだったので、聞こえてたけど、スルーしていた。

すると、「ママ、ちょっと聞いて」
あららら~~~、何年ぶりに聞いたんでしょ?
息子の口から「ママ」って言葉(笑)
いつからか「ちょっと」とか「★★★(←わたしの名前)さん」と
わたしを呼んでいたのにね・・・
こっちもふいをつかれて、思わず、本から目を上げてしまったよ。


「今日、学校で『ぼっこ』取ってきてって思わず言ったら
通じなかったんだよね」と息子。

「ぼっこ」は「棒」のこと。
これも、方言だったか・・・・・・・
あまり気にしたことなかったなぁ。
もしかしたら、わたしもつい使ってたかもしれないね。

しばらく、フーテン叔父が滞在してたから、
我が家もすっかり「北海道」仕様になってたのかねぇ~~~


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おばんです~~

2011年02月12日 18時26分17秒 | らぶHokkaido
昨日は、朝から雪模様
降っても積もらない雪・・・というのが、
いまだに理解できてない、わたし
家族で昼ご飯をかねて、買い物にでかけたのだが、
わたしと娘は雪なのに傘を持って行かなかった。
北海道では、当たり前のことが、こちらではヘンなんだよね~
娘も転校して初めての雪のときに、傘をささないで登校したら
みんなに「どうして、傘ささないの?」って不思議がられたって
なつかしそうに話してた。
確かに、重くて、水分が多いこちらの雪は
すぐコートがベチャベチャになっちゃうもんね~
でも!わたしたちは傘をささない、あまのじゃく(笑)
わかっていても、身についた習慣というのはなかなか直せないもんだな・・・

ところで、昨夜、函館の亀ちゃん&タキツバ大好きな従妹から
うちの男子たちへバレンタインチョコが届けられた。
宅配の郵便局のおじさんが、わたしが玄関にでたときに
「おばんですぅ~~」と言って、荷物を渡してくれた。
思わず、「北海道の方?」って聞いたら、
「おれは、秋田だ」って!
差出人の住所(=従妹)をみて、言ってみたんだって~
これから、うちに配達するときは
「おばんですぅ~~」って来るっておじさんニヤニヤっと笑ってた。

おばんです=こんばんは
わたしがおばさんだから、言ってるわけじゃないよっ

そういえば、課の宴会のとき上司の挨拶のはじめって
「おばんでした」「おばんでございました」ってなぜか過去形だったんだけど、
それって、未だにわたしのなかではナゾ・・・
誰かそのわけわかります?


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