myお気に入り 神戸『ハットトリック ア・ラ・カンパーニュのレジェルテ プティ』

★木箱に［a　la　campagna]の焼印？と≪あるフランスのお店の景色≫の入ったクッキー、フィンナシェ、マドレーヌの5個入りです．

★木箱が　お洒落なので　中身もまちがいなく美味しいので　パッケージで御紹介します．

★ここのお店は　もともと雑貨で有名な会社で　このお店のホーローカッブに入った4種類の味わいを楽しめるプリンはＡＮＡの機内販売で　話題になった美味しいプリンです．

≪ハットトリック　ア・ラ・カンパーニュの　歴史≫


　「こんな店が近くにあれば…。自分なら入るだろうな」


　仕事で訪ねた南フランスの田舎町。小さな菓子店に入った輸入雑貨業ハットトリックの社長明石雅之（４１）は、そんなことを考えていた。

　古い石壁に囲まれた小さな空間。バターたっぷり、甘みの強いクッキーやマドレーヌ。素朴さが温かかった。「うちで扱う家具や食器を生かし、腕の立つ菓子職人と組めば、店ごと再現できる」

　数年後の一九九三年、神戸に「パティスリー　ア・ラ・カンパーニュ」をオープン。南仏で出合った「あの店」をアレンジしながら、関東を含め八店を設けた。
※２００３年の神戸新聞にて

現在も　表参道や　大阪　梅田などショップ展開しています．
◇ ◇ ◇http://shooby-dooby.jp/