ローソンのおにぎり屋使用のコシヒカリで炊き込みご飯

近くのコンビニと言えば、ローソンです。

我が家の近くなので、何かと立ち寄っては、いろいろ購入してます。

その中でも一押しは、ローソンのおにぎり屋のおにぎり。

お米が美味しいので大好きです。

ローソンおにぎり屋の使用米は、新潟産コシヒカリ。

2011年2月に実施した「女性が選ぶコンビニおにぎりランキング」で、

「お米が美味しいおにぎり」1位に選ばれたそうです。

私も大好きなおにぎりなので、納得です。

この新潟産コシヒカリは、粘りがあって、甘みもあるのがおいしいです。

ローソンおにぎり屋使用米 新潟産コシヒカリ 5kg　がネット通販で購入できるんです。

家庭でも、おいしいお米が食べられるのはうれしいです。

重たいお米を買って、持って帰るのって大変ですが、ネットで注文すると

玄関まで届けてくれるのもいいですね。

私も早速、頼んでみました。



おにぎり屋のロゴがいいですね。

ローソンおにぎり屋使用米 新潟産コシヒカリ 5kgのお米は、つやつやしていて、

とってもおいしそうです。



普通にたいてもおいしいですが、

ローソンおにぎり屋使用米 新潟産コシヒカリ 5kgで、旬の味覚を

使って、炊き込みご飯にしました。

「しめじとさつまいもの炊き込みご飯」

（材料）
ローソンおにぎり屋使用米 新潟産コシヒカリのお米　2合、しめじ　1パック、

さつまいも　1/2本、醤油大さじ1杯、みりん大さじ1杯、料理酒小さじ1杯

（作り方）
お米をとぎ、水加減はいつも通りにします。

しめじはほぐして、さつまいもは1ｃｍくらいに切って、水にさらします。

炊飯器に、しめじとさつまいもを入れて、醤油、みりん、料理酒を入れて、スイッチオン。



とっても簡単に、炊き込みご飯の出来上がりです。



キノコのみの炊き込みご飯も好きですが、さつまいもを入れると、甘みがあって、

しめじとさつまいものコラボレーションが、おいしくなります。


今日の晩御飯の我が家の食卓・・・和食定食風です。



しめじとさつまいもの炊き込みご飯、豆腐とわかめの味噌汁、豚肉の生姜焼き、

かぼちゃの煮物、昆布豆です。



しめじとさつまいもの炊き込みご飯は、冷めてもおいしいので、

お弁当にもｇｏｏｄです。

ローソンおにぎり屋使用米 新潟産コシヒカリを使って、他の食材でも

いろいろな炊き込みご飯を作ってみたいと思ってます。

毎日、おいしいご飯を食べられるのって、幸せですね。



※トレンダーズのモニターに参加してます