satokoの楽しいキッチン&EnjoyLife

日常のお料理、たまにパン作り&コリー犬マリンとキャンピングカーでの楽しい旅行などの記録です☆彡

鶏つくね生姜あんかけ

2017年01月10日 22時53分01秒 | お料理と日常

鶏のつくね生姜あんかけ

旅行ではウオーキングだけで食べつくしていたので
少しヘルシーな週にしたいと思います。


筍、人参、椎茸,ヒジキ。片栗粉、みりん醤油酒、卵

具が250gに鶏ミンチ400g

豆腐と入れることもあるのですが
具が多めになってるのでお野菜とひじきのみですが
軟らかくできました。

生姜きかせて薄味のお出しであんかけ。
ご飯によくあいました。

    

去年の初めごろかな~掃除機のホースを止めておくフックが取れちゃって
しまっておくのに不便になっていました。
しかも私は新しいのがほしいな~~~って思い始めてたけど

新年早々購買意欲出てきた。
主人をどうやって連れて行こうか。
昨日大型電化店へジムの帰りにより新しい掃除機を物色

私はネットで探してほぼ決まっていたんだけど
何しろマリンの毛を絡みつかずにぐんぐんと吸うもの第一条件。
昨日は主人の反応見たかったけどカタログ手に取ったとき。

ンンン??行けるかも 主人もこれいいねってたしかに言った

Dyson Ball Animal+Fluffy


   
    

購入後8日目

指宿で買ったミニバラがまだ綺麗に咲いております。
暖炉のお部屋で暖かいのにずっとほぼ同じ状態で。




しんすけ君安らかに

しんすけ君が虹の橋を渡りました。
後数日で14歳のお誕生日でしたが・・・
手術もして頑張ったのでもうゆっくりしてね☆彡





一緒に彦根城行かれて楽しかったです。
マリンのこと覚えていてね。



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