こかげは高松の屋島にある自然食カフェ。こころ・からだ・げんき!

水木金営業の自然食・自宅カフェ。マクロビオティック料理とパン、スイーツに美味しいコーヒー。手作りにこだわっています。

根菜ランチ、好評なり

2018年02月13日 | 徒然日記

こころ からだ げんき こかげのまりひんです!
金バクスキーこかげ営業次女の保育園の保護者劇みそ作り講座ストレス対処法講座~と怒涛の忙しさが一段落つく間もなく、今週こかげ営業です。

真理子頑張ってます

いかんせん、自宅でやるというのは「片づけ」が必須です。
長女の片づけない子ちゃんに加え、長女のこかげ部屋を使って散らかし子ちゃんに加え、長女の引き出しひきっぱなし子ちゃん・・・

って、
全部、長女かどうなってますのん?!状態。(いやいや、ダンナもたいがいですが・・・)

うちの長女、「元に戻す」とか「所定の場所に捨てる」とか、ほとんどしません。

お風呂に入れば、使い捨てコンタクトが湯舟の縁についている始末。

それを見つけた次女がお人形の目にコンタクトをつける。・・・あの~~、そんなことせんでよろし

 

私はこの「片づけ」で追い込まれていることが多いと思った、今日のストレス対処法講座でした。

 ストレス解消法では、

「ま、いいか」を10回連続していうだけで違うそうですよ。

「何が正しいか」で判断するのではなく「愉しいかどうか」で判断する。とも。(これ聞いて、うちのお義父さんを思い出しました。正しさで判断なんて、してないですもんね~~~。楽しいかどうか、だけ(笑))

下記写真は、今日の講座でお出しした一汁一菜料理

具だくさんの温かいお味噌汁に黒米入り玄米ご飯。いろいろ野菜の煮びたしに、ひじきの五目煮。

ところで、

手を抜いてもいいところで手を抜かず、
手を抜くべきではないところ(育児)で、手を抜くワタクシ。

手を抜いてもいいところで抜かなかった、事例がこちら

次女の通う保育園の年中クラスの保護者劇で、「うらしまたろう」の「さかなやく」からの「ブルゾンちえみ」

ネットで「ブルゾンちえみ4点セット」買うし~~~

 

ところが、最近になってこのブルゾンちえみで健康講座したらおもろいんちゃうか、という気持ちになってきましたよ

これ、相談したら、友人には止められて、お客様には後押しされました(笑)

 

 

金バクに出た「根菜ランチ」今週のみです!

皆様のお越しをお待ちいたしております

こちらのホームページもご覧くださいね!

 自然食カフェこかげ 

 

場  所:高松市屋島東町513-1

     写真つき地図はこちらをクリック
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根菜ランチ!

2018年02月06日 | 徒然日記

こころ からだ げんき こかげのまりひんです!
出ましたよ~~。金バク!

「いつものまりちゃんより細く見えた!」(隣が彦摩呂だから?
「いつものまりちゃんより上品に見えた!」(ほとんどしゃべらなかったから?
「慣れてる感じやった!」(そうかな?

ここで紹介された根菜ランチ、2/7(水)・8(木)・9(金)、14(水)・15(木)・16(金)だけです!

たったの2週間だけなので(どんな店や)是非お越し下さいませ!

さてさて、この土日にスキーに行ってきました!

久しぶりのスキーに、骨折しないことだけ祈りつつ・・・・滑ってみると、案外体が覚えているもんで、滑れました
・・・って、初心者コースですけどね
あたしゃ何年たってもパラレルにならないへっぴり腰スキーです

骨折はしなかったけど、粉砕したのがこちら

18年前に買ったスキーブーツがいざゲレンデに行こうとした瞬間から
一歩進むごとに割れていきました

結局、レンタルすることに(涙)

5才の次女は初スキー!スクールに入って、ボーゲンでそれなりに滑れるようになりました。早いな、子どもは。

スクールの様子まあ、なんて可愛いのでしょう
ここで、母(まりひん)をみつけて、ちょっとはにかんだ風で・・・なんて可愛いの~~~!!

おお~~、なかなかのもんです(親バカ)

ところで、このスキーツアー。長女16才はバトミントンの試合があるので、行かず、でした。
で、留守中に、友達が泊まりに来て、一緒に料理するとのこと。

★火の元は気を付けてね!

★戸締りに気を付けてね!

とだけ言って、材料費とやらに3000円渡して出かけました。

「くれぐれも火事だけはおこさないように!」と言って。

 

で、家に帰って、

何作ったん?と聞くと、「ピザとった」って。。。

 

・・・・・・ピザ?

火の元に気を付けすぎやろ!

 

「次の日は何作ったん?」と聞くと

「フルーツポンチ」

 

・・・・そもそも火使ってないし!料理ちゃうし!

 

そして、長女いわく「大学に行っても料理せんタイプやわ。ワタシ。」

 

って、何を堂々と言うてますのん

 

親二人が料理をする家庭に育つとこんなふうになるのか
根っからの面倒くさがりなのか

 

ま、洗濯や掃除をしてたから、良しとするか~~~。

今まで一度もピザをとったことにない我が家。長女には隠れた願望があったのかもしれませんね
(ということにしておこう・・・)

火事の心配度数ゼロでした。

なにはともあれ、根菜ランチ、皆さまのお越しをおまちしております!

こちらのホームページもご覧くださいね!

 自然食カフェこかげ 

 

場  所:高松市屋島東町513-1

     写真つき地図はこちらをクリック
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黒ランチの「まるでカキフライ」は残すところ1/31,2/1,2/2です!

2018年01月30日 | 徒然日記

こころ からだ げんき こかげのまりひんです!
ここのところ、寒いですね・・・

香川は温暖なところなので、暖房施設が中途半端で、「逆に寒い」とよく言われます。
我が家のリビングも幸か不幸か広すぎて、寒い。
暖房費がやたらかかる~~~。
先日、受け取った電気代の数字を見て、びっくり仰天

めちゃ高いやんけ・・・と思ったら、長女が自分の部屋でガンガンに暖房かけているのを発見。


犯人はおまえか

さて、1/29には「くぼさんの豆腐づくり教室と始末料理」を久保社長にしてもらって、まりひんもミニミニ講座を開催しましたよ。

出来たてのお豆腐の美味しいことったら~~~~~!
「昔ながらの製法」にこだわるくぼさんの豆腐。
甘くてふんわりしていて本当に本当に美味しいです。

水だしのいりこと昆布のだしで作ったお味噌汁も絶品で、
おからで作ったハンバーグ、出し殻で作った佃煮など「始末の料理」ながら、豪華に並びました

写真にはないけど、おからのクッキーも作りましたよ

たまご豆腐の食べ比べ。

手前のたまご豆腐はくぼさんのところで作ったもので、材料は「鶏卵・出汁・薄口醤油・濃口醤油・食塩・みりん・料理酒」

写真の奥のは添加物だらけです。(原材料は表の下側)

「本物を見分ける目を持ってほしい」「そうでないと、こらからの日本人は本当にダメになってしまう」

と草の根運動をされている久保社長さんに頭が下がる思いです。
私も微力ながら食育活動をしている一人として、久保さんとご縁が出来たこと、とても嬉しく思います。

今回も久保さんのファンがたくさん増えました!

まりひんも今回は「米と大豆」でパネルシアターをして、玄米酵素のご紹介。

体にいいものを届ける。伝える。
私も、大きなことはできませんが、一歩ずつ伝えていきたいと思います!

が、まりひん、

髪がボッサすぎ!

 

この日は月曜だったので、次女を保育園に送って行ってからの、この教室。
朝からバタバタで、、、化粧も落ちかかってるし、、、


余裕のなさ200パーセント。


ま、こんなもんですね。私の場合

インフルエンザも猛威をふるっているようです。

皆様お気をつけて

めちゃ人気の黒ランチの「まるでカキフライ」今週までです!(1/31,2/1,2/2)

皆様のお越しをお待ちしております!

2/2(金)19:00~OHK「金バク!」でこかげが出ますので観て下さいね~~~!ゲストは彦摩呂さん!

 根菜ランチで出ます!(根菜ランチは2/7.8.9・14.15.16のみ!)

 自然食カフェこかげ 

 

場  所:高松市屋島東町513-1

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黒ランチ好評です!

2018年01月23日 | こかげランチ

こころ からだ げんき こかげのまりひんです!
先週から始まったこかげ営業。1月の黒ランチのメインは「なんちゃってカキフライ」ですが~~~、クオリティ高いぞ!「ほぼカキフライ」に昇格であります。うまし!タルタルソースも豆乳で手づくりです♪

 

んで、写真の下の方の黒米玄米ごはんの海苔が、これまた美味しいんだな~~~~。
「こんないい海苔を食べたのは久しぶり!」というお声もいただいております(笑)

根菜のイタリアン黒ゴマ煮や、白玉だんごの黒豆みそのっけ、納豆の八丁味噌漬けなど。
是非食べて欲しいものばかりの「黒ランチ」自信作であります!

皆様のお越しをお待ちしております!

 

さてさて、リビングのソファに目をやると...

なんか寝てる。

カワウソのぬいぐるみ。次女の仕業です。

可愛いにゃ~~~。

昨日次女がお風呂の中で「おめでとうを100回」を歌ってくれました。

なにかいいことあったのかい
かおにでてるよ わらってるよ
きれいな石ころみつけたのかな
それともともだち できたかな

よかった よかった よかったね
ぼくもうれしくなってきた
しあわせいっぱい はないっぱい
みんなでいっしょに いわおうよ

おめでとうを100かい
おめでとうを100かい
おでこにチュッ ほっぺにチュッ
おめでとうを100かい

ゆめをめざしてがんばったね
ないちゃうときもあったけど
てつぼう なわとび でんぐりがえし
やったらできたよ できたんだ

よかった よかった よかったね
ひとつできたら またひとつ
どんどんおおきくなっていく
あしたもきっと だいせいこう

おめでとうを100かい
おめでとうを100かい
おでこにチュッ ほっぺにチュッ
おめでとうを100かい

おめでとうを100かい
おめでとうを100かい
おでこにチュッ ほっぺにチュッ
おめでとうを100かい

友達をお祝い、応援するソングです。

はじめは可愛い歌だなあ、と聴いていたのですがこのフレーズで、もう号泣ですね。

ゆめをめざしてがんばったね
ないちゃうときもあったけど
てつぼう なわとび でんぐりがえし
やったらできたよ できたんだ

よかった よかった よかったね
ひとつできたら またひとつ
どんどんおおきくなっていく
あしたもきっと だいせいこう

やったらできたよ できたんだ  で、「認めること」
よかった よかった よかったね で、「共感すること」
ひとつできたら またひとつ で、「チャレンジ精神」
あしたもきっと だいせいこうで、「イメージ力」

ええやないの~~
まりひん感動

ふかいわ~~~~ふかいわ~~~~

「おかあさんといっしょ」の曲だそうです。こりゃ名曲です。

そんな次女5才はレゴが大好きで、なかなか素晴らしい作品を作ってました。

旦那の作品がこちら

二人とも枠にとらわれず、面白い作品を作ります。

で、「おかあさんもいっしょにしよ」と言われて渋々作った、まりひんの作品がこちら、

枠にとらわれまくりの、左右対称でないと気が済まないガチガチの性格です

 

とってもしっかり者の次女ですが、とても可愛くて、
老体にムチ打った子育てでも、次女がいろんな幸せを運んで来てくれて面白い。

先日東京のいわさきちひろ美術館に行ったとき「この子がいるので仕事が思うように進まない、と思うけれど、そのことを辛いとか嫌だとか思ったことは一度もない。この子がいるからこその私であり、この子がいない自分など考えられない」みたいなこと書いていて、すごく共感しました。

わかるな~~~。
自宅で、母親業と、仕事業の共存は
結構大変で、仕事のキモチと育児のキモチとが行ったり来たり。

この大変さも後になると懐かしいのでしょうね~~~。


人生は後回しができないもの。

次女5才の歌にずいぶん元気づけられました!

今年も毎日ベストを尽くして楽しくいきたいですね♪

まずは黒ランチで皆さまに健康をお届けしたいと思います!

 自然食カフェこかげ 

 

場  所:高松市屋島東町513-1

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17日より営業します!

2018年01月16日 | 徒然日記

こころ からだ げんき こかげのまりひんです!

タイトルの「17日より営業します!」って・・世間様より2週間も遅いスタートに、なに堂々と言うてますのん、ですよね。
年末は12/22までの営業だったから、ほぼ一か月ぶり?

こんな店あるんか?
自分で自分にツッコミたい。

しかし、年末は片づけ、年賀状作り(お義父さんの年賀状を7パターンも作るの巻)、二日連続のお餅つき、おせち料理・・・と忙しく、
年明けも4日からはフル回転して、テレビ取材や東京・大阪出張、食の講座イベント。・・・と、全然ゆっくりはしてなかったんですよ。

・・・って、誰に言い訳してるんでしょう?

戌年だけに、年明けからバタバタ、ハアハア言うてるまりひんです

先三か月の予定はこちら

17日からは黒ランチです。腎にきく黒食材をたくさん使ったランチです。◆
皆様のお越しをお待ちしております

1/29(月)はくぼさんの豆腐づくり&始末の料理のイベント。【残席2名】です!◆
高松町のオーガニックビオスで10:00~14:00、参加費は2000円。お申込みはこかげ佐藤まで

くぼさんの商品の良さはもちろん、ものづくりの姿勢など、すっかりファンになること間違いなしですよ。
久保さんご自身が生き方の「道しるべ」というところでしょうか

2/2(金)19:00~OHKの金バク!にこかげが出ます♪

ゲストは彦摩呂さん。

めちゃくちゃ面白くて、ボキャブラリーが豊富で、味覚の鋭い方でした!

是非観て下さいね

 

話は戻りますが、東京に行ったとき、一日目は品川で宿泊して、
二日目は三田で泊まったんですよ。

ワタクシ、路地裏とか、地元の人が行くような神社や寺やお店に行くのが大好きで、三田でも相当うろうろしました。

で、大通りに出たな、と思うと、どーーーーんと東京タワーがあって、感動

東京タワーは東京の発展を見守ってきたのだなと思うと、味わいがありますね~~~。
まりひん、完全におのぼりさん状態です。

で、つい先日は
津田で食講座して、食事はバイキング式ランチしてきました。まりひん、喋るわ作るわで、頑張りました

もちろん、お砂糖や動物性を使わないこかげランチです

四国村にで次女5才。

親子餅つき。長女はきなどりデビューです。家族そろって、元気に過ごしております。

 

ところで、長女ネタ↓↓↓



お友達とバーゲンに行ったときのこと。

3900円のデニムのスカートが半額なので、
「買おうとおもっている。少しお金出してくれる?」

とラインが来たので、

「ええよ。2000円カンパ」

って返事したら・・・

 

 

「カンパって何?」

 

との返事。

 

 

ちーーーーーーーん

 

 

「カンパ」も知らんのか?

最近のJKに「カンパ」って通じないのか?


もうアホらしくなって、お金だしてあげない@まりひんでした。

 

そんなこんなで今年もこかげをご贔屓に・・・

本年もどうぞよろしくお願いします

 

 自然食カフェこかげ 

 

場  所:高松市屋島東町513-1

     写真つき地図はこちらをクリック
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