ちょっと高松

こまりの「うどん県探訪記」と江戸在住記。

ピクシータンジェリン

2017-04-21 | 食べもの

いつも利用している食材宅配ボックスに、ピクシータンジェリンが入っていました

アメリカ・カルフォルニア産の柑橘類で、今が旬なのだそうです

最初の写真だと大きく見えますが、10cm四方のコースターに載せるとこんな感じ。

見た目は、小さめの温州みかん。温州みかんよりもかたい皮ですが、手で簡単にむくことができます。

むいた見た目も、温州みかんと似ていますね。

食べてみると…小さな一房の中に、甘みや酸味がギュッと凝縮されていて、とても美味しかったです

旬のうちに、また食べたいな~

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