昨日２月２１日（火曜日）はマルディ グラでした
マルディ グラは謝肉祭（カーニバル）の最終日で
「告解の火曜日」と訳します
私達にはピンと来ない言葉ですね
「告解」とはキリスト教で使う言葉で
罪の告白をして赦しを得る儀式の事です
先日からカーニバル話題が続きますが
そこはヨーロッパ
殆どのお祭りや伝統行事はキリスト教に準じています
フランスの大きなカーニバルは南フランスのニース
ここパリのマルディ グラは「クレープを食べる日」と
大人にも子供にも親しまれています
山ほどクレープを焼いて
それぞれお好みのトッピングで頂きます
家族で、またはお友達と集まって
フランスで一番オーソドックスなのは
お砂糖（だけ）をかけたもの
子供たちに大人気はニュテラ（チョコクリーム）
私のお気に入りはレモン＋蜂蜜
新たに発見したのはグレナディンシロップ
綺麗で、お洒落で、美味しいぃ
何枚でもいけちゃいます
「クレープを食べる日」では本来の意に反するかも？
で、マルディ グラの説明を少し補足しますね
むかしは今日は「灰の水曜日」から
パック（イースター：復活祭）まで
４０日間はカトリックの断食期
肉や卵など高脂肪は食さない禁欲の期間
そこでそれに入る前日に卵やミルクの沢山入った
クレープやご馳走を食べるという事です
ちなみに「マルディ＝火曜日」「グラ＝脂」です
禁欲のブリ返しで大食い、大騒ぎをするのでは
禁欲で得るはずの悟りの価値も消えてしまいそうぉ？
私は「美味しいね！」と仲良くみんなで
「クレープを食べる日」でいいとしよっ！
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