お菓子と日常あれこれ話 ~日々材料たちと共に~

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ココナッツはいつでもスタンバイ☆

2017-11-14 16:45:52 | 店 情報

ココナッツが入ったお菓子は好きですか♪

クッキー、マフィン、ドーナッツ。
混ぜたり、のせたり、まぶしたり。

チョコレートとの相性はもちろん、
オレンジやベリー系、パイナップルなど
果物との相性が Good☆なココナッツ!
受け入れる許容範囲の広さに驚きます!

 (見た目は地味ですが☆)

ココナッツの不思議なところは
食べると甘~く感じるのに、
ココナッツ自体は甘さは全くありません。

じつは甘い味は無い。というジジツ!

食べて甘く思うのは、ココナッツの匂いが
甘いから、砂糖の甘さと仲良くなって
口のなかで甘く感じるのでしょう。

ザクザクと食感に変化をつけやすく、
色々な材料とも相性が合いやすい。
ココナッツの良さは、甘さを邪魔しない
「存在感」とでも言いましょうか。

ココナッツを細長くカットしたものを
「ココナッツロング」といい、
それをもっと細かくしたものを
「ココナッツファイン」と呼びます。

マルグリットでは、この2つのタイプ
両方とも定番商品として販売しています。
どちらも150グラム入りで税込304円!
この安さは嬉しいポイントです♪

フィリピン産のココナッツは
常夏の空のイメージが浮かびそう~
けれど材料としてのココナッツは
季節に関係なくいつも人気の材料!!

これから冬の季節にあわせて
雪のイメージでココナッツを使うのは
どうでしょう~♪


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