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値段が高いカヌレ型。ステンレス製のものを10個、仕入れてみました。どうかしら☆

2017-06-09 12:30:00 | 店 情報

今までも何度か取り寄せたり、お問い合わせを頂くことが多かった『カヌレ型』。

もう何年前だったかしら?流行りました~
菓子業界に毎年吹き荒れる流行の風、
でもブームが去ると問屋さんも通常在庫しなくなる(←責任を押しつけちゃダメ。) ので
型は取り寄せものが多いですね。

それじゃあ、マルグリットが頑張って
在庫すれば解決するよねッ☆と思っても
とくに値段の高い商品は在庫のリスクが☆

イヤイヤ!そんなことでどーする!
ということで、この度、勇気を出して
この『カヌレ型』を仕入れてみました。
 ステンレス製カヌレ型 一ケ 税込756円

パッと聞きでは耳を疑う値段の高さ。
他のケーキ型と比べても断トツの価格です。

 内径 4.7 × 高さ 3.9 センチ 容量45cc

底の直径が 4.7センチ、です。

上から見ると、花のよう♪

カヌレが大好き!っていうスイーツファンも多いでしょうが、カヌレ型の形が好きなの!っていうファンも多いですよ~~♪

さて、いざ仕入れてみようと決めても
少々お高いとはいえ、一個、二個だけでは
全然仕事にはなりません。

マルグリットは考えました。悩みました。
「んむむ~~。いくつ在庫しよう?」

結局、切れがいい「10個」にしました。

カヌレ型は元々銅製の製品でしたが、あまりにも高価なのと、型の手入れや下準備が大変なので、ステンレス製のものが作られました。


容量45cc の大きさを、写真でお伝えするにはどうしたらいいかと並べたのが、、

マカロンやシュー生地を絞る標準の口金
「丸口金 10号」を隣においてみました。

やはり最後は実際に手にとって見るしかないのでしょうか。このくらいの大きさ、とイメージして頂くにも、いざ説明しようとすると(写真を載せても)本当に難しいものですね。

明日からはマルグリット店内で雑貨イベント「わくわくスイッチ」も始まります!
天気も心配になってきました。
明日から火曜日まで4日間の開催です。

皆さまの御来店お待ちしております♪

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