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第4局「午後おやつ」記録係の山本博志三段にも飲み物が♪ @ 「高島屋」さんの心遣い

2017-07-11 15:37:18 | 将棋おやつ&時々お昼ごはん
第88期棋聖戦五番勝負の第4局
新潟県新潟市「高島屋」での対局は
午後3時「午後おやつ」の時間です。

羽生棋聖の午後おやつセレクトは
「抹茶」と「和菓子」
斎藤七段の午前おやつと同じ三種類。
干菓子、練りきり。葛桜は、これを作った角屋悦堂さんのHPに「葛蛍」なる朝生菓子を見つけました。もしかしてこれかしら?

和菓子『岩室 角屋悦堂』HP
角屋悦堂ホーム

斎藤七段の午後おやつセレクトは
「フルーツケーキ」「ホットコーヒー」
わ~♪これには惹かれますよ!
フワフワスポンジケーキに、生クリームと色々カットフルーツがたっぷり挟まれていて、ケーキの形をドーム状に仕上げています♪

これをパクっとひと口頬張れば、ほどけていく柔らかなスポンジケーキ。消えていく、という表現もまた正しいかもしれません☆

その合間にアクセントに現れるフルーツのキウイフルーツ、アンズ、イチゴ等々、酸味と甘味が生クリームの中で繰り広げられていきます♪

ロールケーキではなく、こういう形に仕上げたケーキは最近あまり見てませんでしたが、ドイツ系のケーキではよくある仕立て方です。
かえって新鮮に感じますね。

それで、このケーキはどちらから、、?


おやつ、ごちそうさまでした♪

(※写真出典&記事参考)
日本将棋連盟 棋聖戦中継plus
棋聖戦中継 plus : *第88期棋聖戦五番勝負第4局



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