北の大地？

何故かドアップの画像（笑）

以前住んでたところの焼き鳥屋さんに「北の大地」と言う名前のメニューがありました。
なんじゃらほいと頼んでみたところ、アスパラやじゃがいものバターソテーでした。
と言うことで、それをマネっこ。
具は、アスパラ、じゃがいも、ウインナー、ベーコン、粒コーン、たまねぎ。
私のはマネっこなので、北海道産のものは何もありませんが。
なので名前は

　偽（ニセ）北の大地（笑）





久しぶりにチリビーンズを作りました。
レッドキドニービーンズが無かったので大豆の水煮を入れて。
ついでに冷凍庫にちょっとだけ残ってた冷凍のむき枝豆も投入。
色は違うけどどっちも大豆さ〜ってことで（笑）

ちょーっと辛くしすぎちゃったけど、お味はまあまあでございましたよ。

今日のお弁当

今日のお弁当です。
何か見た目的には昨日と同じように見えますが・・・メインは違うのよー（汗）

　・きんぴら
　・豚つくね焼き
　・卵焼き
　・ブロッコリー


ハンバーグ作った翌日に豚ひき肉でつくね焼きを作ってました。
味付けはこちらは和風です。
ちなみハンバーグは合いびき肉なので、お肉も（ちょっびっとは）違うのよー！

言い訳ですな（笑）





今朝は寝坊しちゃってちょっと大変でした。
時間が無かったのでブロッコリーはレンチン茹でに。
そしたらやりすぎちゃって・・・。

あーあ

今日のお弁当

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見かけたら連絡お願いいたします。


☆　☆　☆

今日のお弁当

　・人参とシーチキンの炒め物
　・ハンバーグ
　・コロッケ
　・卵焼き
　・ほうれん草のゴマ和え


コロッケ入り。揚げ物入りなんてかなり珍しいです。
まあ正確には揚げ焼きなんですが（笑）





昨日の晩ごはんにかぼちゃのコロッケを作りました。
その時についでに小さいのも作って今日のお弁当です。
人参の炒め物も実は昨日の残り（汗）

コロッケはじゃがいもでは作ったことがあったんですが、かぼちゃは初めて。
ちょっとかぼちゃを潰しすぎたけど、まあまあ食べれるお味でした。
たまには揚げ物も良いですね。

食在庫

そして買い物後の食在庫です。
まだまだ野菜が高いねー。
春キャベツとか新タマネギとか出てたけど・・・高いので買わず（汗）
とりあえず今日かったもののうち、野菜系だけＵＰです。
画像の分で８８５円でした。

今日はいつもの農家さんがお休みしてたので、別の農家さんまで足を伸ばしました。
ほうれん草ゲットです。ネギは小さいのが２本あるから今日は買わず。
野菜足りるかな？

☆　☆　☆



【肉・魚】
　豚肉、鶏肉、牛肉、豚ひき肉、ベーコン、ロースハム、コンビーフ、イカ、ウインナー、たらこ、さわら、
　シーチキン



【野菜】
　むき枝豆、生姜、じゃがいも、粒コーン、ほうれん草、タマネギ、しいたけ、きんぴら用水煮ＭＩＸ、里芋、ネギ、
　いんげん、人参、大葉、れんこん、ブロッコリー、アスパラ、エリンギ、バナナ、
　トマト缶(6)、フルーツ缶（桃）
　　

【惣菜系】
　ミニ春巻、ハンバーグ、きんぴら、豚つくね焼き


【その他】
　きくらげ、チーズ、塩こんぶ、佃煮、梅干、春雨、紅生姜、キムチ、大豆水煮、わかめ、納豆、卵、ヨーグルト、
　豆腐、ちくわ、油揚げ


※赤色は新規購入、緑は消費済み、青は在庫わずか

食在庫

毎週恒例今朝時点の食在庫です。
冷蔵庫の野菜室にはタマネギ半分、ネギ（小）２本、じゃがいも３個。
何とかなりましたってカンジかな（笑）

にしても、食べようと思って買った冷凍さわらと冷凍サトイモが未開封なのはマズイよねぇ。

☆　☆　☆



【肉・魚】
　豚肉、鶏肉、合いびき肉、豚ひき肉、ベーコン、ロースハム、コンビーフ、シーチキン、イカ、ウインナー、
　たらこ、さわら



【野菜】
　むき枝豆、生姜、人参、じゃがいも、粒コーン、ほうれん草、バナナ、タマネギ、大葉、ごぼう、れんこん、
　しいたけ、きんぴら用水煮ＭＩＸ、里芋、りんご、ネギ、ブロッコリー、かぼちゃ、しめじ、いんげん、
　トマト缶(6)、フルーツ缶（桃）
　　

【惣菜系】
　切干大根の煮物、肉巻き、人参のたらこ炒め、ミニ春巻、ハンバーグ、きんぴら、豚つくね焼き


【その他】
　きくらげ、チーズ、塩こんぶ、佃煮、梅干、春雨、紅生姜、キムチ、大豆水煮、豆腐、さつま揚げ、わかめ、
　納豆、卵、ヨーグルト


※赤色は新規購入、緑は消費済み、青は在庫わずか

ずんだあんぱん

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ひさーしぶりに手捏ねでパンを焼きました。
最近はＨＢさんの食パンばかりでしたから。
捏ね上がりに不安を覚えつつやってみたら・・・まあまあの出来？
まあ自画自賛と言うことで（笑）





コロンとかわいい形に成形
中にはずんだ餡を入れました。
以前作って冷凍しておいてたんです。

しかし、さすが私と言うか何と言うか・・・。
ドリールを適当にやっちゃったんで、焼き上がりがイマイチですね。
ツメが甘いオンナですわ（苦笑）

今日のお弁当

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今日のお弁当です。

　・きんぴら
　・豚ロースの山葵照り焼き
　・卵焼き
　・ほうれん草のおひたし


やる気なさそう〜にゴマ振ってます（笑）





今使ってる梅干は大粒なので、普段は相方とはんぶんこしてます。
が、今日のはさほど大きくなかったので、私の方へは佃煮をつけました。
そろそろ佃煮も食べ切らねば。。。
とか言いつつまだ未開封の佃煮が残ってるんだよなぁ。

お義母さん、次回送る時は量を加減してくださいね（汗）

月火のお弁当

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＜３月２６日（月）のお弁当＞



　・切干大根の煮物
　・肉巻き
　・卵焼き
　・ブロッコリー


なんとなーく先週の木曜あたりのお弁当と同じような気がするんですが。。。
きっと気のせいなんかじゃないんでしょうが。。。
気のせいってことにしときましょう（おいっ）



＜３月２７日（火）のお弁当＞



　・きんぴら
　・ハンバーグ
　・卵焼き
　・ブロッコリー


昨日きんぴらとハンバーグを作りました。
きんぴらは、ごぼう、れんこん、人参、ブロッコリーの茎。
ハンバーグはタマネギ、人参、れんこん入りです。




最近時間が無くてテーブルの上で撮影するんですが、やっぱり暗いですね。
下の布が青だとまあまあキレイに撮れるみたい。
ちょっと考えなきゃ。

木金のお弁当

週末ですね。
今日はお天気がいまいちとのことで・・・。
これ書いてる今は弱い雨が降ってます。
花粉が少なくてラクだわー（笑）


＜３月２２日（木）のお弁当＞



　・きんぴら
　・肉巻き
　・卵焼き
　・ほうれん草のゴマ和え

肉巻きの中は水菜と人参です。
水菜はたっぷりと入れたつもりなんですけどねー。
辛うじて緑色がわかるかな？（笑）



＜３月２３日（金）のお弁当＞



　・人参のたらこ炒め
　・ミニ春巻き
　・肉巻き
　・卵焼き
　・ブロッコリー

何ともヘンな詰め方ですね（汗）
まあこんな日もあるってことで（いつもだけどｗｗｗ）

昨日珍しくお弁当用の冷食を買いました。
ミニ春巻き。半額だったんです。
ほとんど買うことが無いんですが、やっぱりラクですねー。





肉巻きは木曜と同じものです。
連チャンはしないようにしてるんですが・・・ゴメンよー。
他の作り置きが無かったのです。
まあこんな日もあるってことで（って、よくあることかもｗｗｗ）

食在庫

昨日ＵＰするハズだった買い物後の食在庫です。
野菜が高いわー。
毎週そう書いてるけど、ここ最近では一番高かったわ・・・。

買い物はスーパー３軒、八百屋２軒、そして農家さんと６ヶ所もまわりました。
嗚呼疲れた（苦笑）
それでもようやっと冷凍いんげんを買うことが出来たから良かったです。
カットいんげんしかなかったのが残念でしたが。
今回のはベルギー産で、１ｋｇ入りの大袋です。
活躍してくれよ（笑）

ちなみに画像の分と冷凍いんげんを入れて７８８円でした。
ネギは農家さんで。１００円です。
タマネギは小さいサイズです。でもいいんです。だって５０円なんですもの（嬉）

☆　☆　☆



【肉・魚】
　豚肉、鶏肉、合いびき肉、豚ひき肉、ベーコン、ロースハム、コンビーフ、シーチキン、イカ、ウインナー、
　たらこ、さわら



【野菜】
　むき枝豆、生姜、人参、じゃがいも、粒コーン、ほうれん草、バナナ、タマネギ、大葉、ごぼう、れんこん、
　しいたけ、きんぴら用水煮ＭＩＸ、里芋、りんご、ネギ、ブロッコリー、かぼちゃ、しめじ、いんげん、
　トマト缶(8)、フルーツ缶（桃）
　　

【惣菜系】
　切干大根の煮物、肉巻き、人参のたらこ炒め、ミニ春巻


【その他】
　きくらげ、チーズ、塩こんぶ、佃煮、梅干、春雨、紅生姜、キムチ、大豆水煮、豆腐、さつま揚げ、わかめ、
　納豆、卵、ヨーグルト


※赤色は新規購入、緑は消費済み、青は在庫わずか