es-koyama

祝日だった月曜日、絶好のおでかけ日和の中、友達とはるばる
三田まで行ってきました
目的はエス−コヤマ　ショコラティエでチョコをgetして、久しぶりに
コヤマロールを食べたいなーってことで
とても人気なお店なので、開店時間には着けるようにと、
朝早くに出発して、予定通り１０時には到着〜
予定通りだーって喜んだのもつかの間、すでにお店には長蛇の列
しかも、５０台ちかくとれめる駐車場に入るのを待つ車の列が
ざっと２０台　途中、パトカーまで出動してきました
高速使ってここまで来たし引き返すのもなーってことで、
並びましたよ
結局、ぜーんぶ買いおえてた時には、３時間近く経ってました
友達と話ながら、他の並んでる方とも情報交換しながらだったので
思ったよりは、時間がたつのは早かったかな
はい、もちろん帰ってきてからみんなから「モノズキ」扱いされました



きのこのフォカッチャ
パンも少し売ってるのであえてパンをご紹介
ここにくると、遠いのでこのパンをお昼ご飯にしちゃいます


たっぷりきのこに、チーズがとろりハーブやらﾊﾞﾙｻﾐｺやらの
味がしておいしぃ
フォカッチャ生地もふんわり




温州みかんときんかんのデニッシュ
このツヤツヤテカテカにやられて購入中のカスタードが
やっぱりケーキやさんな味

他にもﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝ時期ならではの、チョコクリームパンの焼きたても
友達とハンブンコ（画像ナシ）
これがクリームパンをチョコクッキーで覆った、表面はチョコメロンパンで
とってもかわってて面白かった


あとはやっぱり


コヤマロール（プレーン）


　　　　　　　　
　　　　　　　　ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝ限定コヤマロール（マイルドショコラ）


あいかわらずふっかふかでおいしーショコラは残り４本のところで
ぎりぎり買えたけど、ショコラプリンは早々と影も形もありませんでした
おそるべし、エス・コヤマ

ﾌｧｰﾌﾞﾙﾄﾝ ＆ ﾁｮｺﾚｰﾄﾎﾟﾗﾝﾀ

最近、ほんとによく食べてマス　焼き菓子
その中でも、かなりのおきにいりﾁｬﾝがこの２つ↓↓




シュクレのファーブルトン
ブルターニュ地方のお菓子で、クレープだねを型にいれて
ぶあつーく焼いた感じのお菓子で、真ん中にはラムで漬け込んだ
大きなプルーンが１つ



表面はカリカリっ、中はもちもちーっとしていておいしぃー
ｸｲﾆｰｱﾏﾝの中をもっと優しーくブルンとさせた風とでもいうのかなー
こんなおいしぃブルターニュを味わうことができて






　　　　　

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　もう１つは、Ｂ＆Ｃのチョコレートポランタ
　　　　　　　　　　まずビジュアルにズキュンとやられた〜
　　　　　　　　　　そしてカットしたら、クリチが練りこまれた生地がﾐｯｼﾘ
　　　　　　　　　　たっぷりチョコの上には、大好きなｸﾗﾝﾍﾞﾘｰｼﾞｬﾑが
　　　　　　　　　　あえて、冷たいまま　濃厚な味の中にｸﾗﾝﾍﾞﾘｰの
　　　　　　　　　　酸味がいきていて、とっても
　　　　　　　　　　これ、また食べたいなー




　　
これは、肉団子でもお弁当のおかずでもなくって
いろんなところでkenさんのｻﾞｸｻﾞｸ豆まきｼﾘｰｽﾞをみてたら
「あー、私もガリボリしたい」衝動にかられたので
にあるものをまぜまぜ
ｵｰﾄﾐｰﾙに煎り豆、黒ｺﾞﾏ、ﾎﾟﾋﾟｰｼｰﾄﾞ、ﾚｰｽﾞﾝ、ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰ、ｵﾚﾋﾟ・・・を
全粒粉とｺﾞﾏﾍﾟｰｽﾄ、ﾒｰﾌﾟﾙをつなぎにして
しーっかり焼いてｶﾞﾘﾎﾞﾘﾊﾞﾘ
目分量でつくると、あれもこれもとどんどん
増えていっちゃうんだなー、これが
まぁ、自分のおやつだし、いっか

あけまして？＾＾；

　　　　　　
　　大好きなボンヌママンコストコで憧れの大人買いしてしもた
　　ｶﾞﾚｯﾄ、ｱｯﾌﾟﾙﾀﾙﾄ、ｼｮｺﾗｵﾚﾀﾙﾄ、ﾚﾓﾝﾀﾙﾄ（好きな順）
　　あー、おいしくてついつい手が・・・



と、すーーーっかり何もなかったよーに再開


体調不良、多忙、PC不調・・・と、すーーーーーっかり放置しっぱなしに
なってました
すーーっごく気になりつつも、後半はすっかりさぼり癖がついてしまって
ながーーーく復帰できず
ってことで、写真がいーーーっぱいたまってて、とても全部はﾃﾞｷﾏｼｪﾝ

せっかくの再開ってことで、今年からはできるだけ自分の言葉で
（大阪弁もﾊﾞﾝﾊﾞﾝ使おう）、自分のペースで頑張ってきたいと思う
今日この頃、私




年末から季節のお菓子、いっぱい食べたから、写真だけでも


　　　　　

　

　　　　　　

　

　　　　　　　


ではでは、みなさん、今年もどーぞﾖﾛｿｸｵﾈｶﾞｲｲﾀｼﾏｽ
　　　ってか、誰か見てくれるんかな

スコーン×５♪

大好きなスコーンをまとめてしちゃいます




　　　　　　　　　　　　
パメさん便よりベーグルＵのｵﾆｵﾝとｺﾞｰﾀﾞﾁｰｽﾞのｽｺｰﾝです
みるからにほろっとタイプで、温めるとﾁｰｽﾞとｵﾆｵﾝの香りがぷ〜ん
でも味はとってもやさしいお味




　　　　　　　　　　　　
akiさん便よりAOSANのプレーンスコーンです
とっても硬いという噂どおり、ちいさくってほんとに硬い
層がとってもきれいで、横にわってジャムをつけて





　　　　　　　　　　　　
Ｂ＆Ｃのジンジャーマンスコーンです
あたためるととーってもしっとりで、今にもくずれそうです
ジンジャーがよーくきいていて、冷やしあめのを思い出しました




　　　　　　　　　　　　
Ｂ＆Ｃのグラマラススコーンです
これこれ、ずーっと食べてみたかったんです
はじめて食べるタイプのスコーンで、とにかくｻﾞｸｻﾞｸﾌﾟﾁﾌﾟﾁして
食感がたのしぃーﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂもたっぷりなのに甘すぎず
うわー、もうひとつ頼んでおけばよかったー




　　　　　　　　　　　　
Ｂ＆Ｃのパルメザンスコーンです
これはとにかくﾁｰｽﾞﾁｰｽﾞﾁｰｽﾞいったいどれだけの
ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞがはいってるんだろーって思うくらいのﾁｰｽﾞ味
私には少々こいすぎたかな


今日もごちそーさまでした

うれしぃサプライズ便♪

昨日、に帰ったら「が届いてるよ〜」
「んっ、荷物」と考えながら冷蔵庫をあけたら
なんと、パメラさんからのサプライズ便だったのです


じゃじゃーん仙台にあるﾌﾗﾝｽ菓子SHISEIDOのマカロンです
じつは、私がｼｾｲﾄﾞｳのﾏｶﾛﾝを食べてみたいっ言ってたのを
覚えていてくれてて、ｻﾌﾟﾗｲｽﾞで送ってくださったのです
ｼｾｲﾄﾞｳのﾏｶﾛﾝはもちろんうれしぃんですけど、ﾊﾟﾒﾗさんの気持ちが
もっと嬉しくて感激しちゃいました
本当にどうもありがとぅございます


　ｼｾｲﾄﾞｳ包装紙です
　
　　　　　　　　　
　　　　　　　 　　ｲﾁｺﾞ、ｺｰﾋｰ、抹茶、ｺｺﾅｯﾂ、ｼｮｺﾗ、ｷｬﾗﾒﾙ、
　　　　　　　　　 ﾚﾓﾝ、ｺﾞﾏ、ｼｮｺﾗ＆ｶｼｽ、ﾋﾟｽﾀﾁｵの全10種類


さっそく頂いちゃいました

　　　
ゴママカロンです　　　　　　　　　　イチゴマカロンです

　　　　　　　　　
　　　　　んー、それぞれの味が濃くってねっちりおいしぃ
　　　　　私は冷凍して、半解凍で食べるのがスキ
　　　　　残りの種類も食べるのがとっても楽しみです
　　　　　念願のｼｾｲﾄﾞｳﾏｶﾛﾝ・・・やっぱりおいしかった

　　　　　今日もごちそうさまでした


　　　　　　　　

ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰ＆ﾎﾜｲﾄﾁｮｺﾏﾌｨﾝ＠pain douce&おやき

まなみんからの素敵な信州便に入っていたﾍﾞｰｶﾘｰｽﾞｽﾄﾘｰﾄのマフィンをいただきました〜



　　

pain douceのクランベリー＆ホワイトチョコのマフィンです

これとっても大きくって、１個でおなかいっぱいになりそーです
そこにはたっぷりのクランベリーが


　　

そしてそして、真ん中ではホワイトチョコがとろーんとたっぷりでうれしぃー
甘酸っぱおいしくって朝から元気になるマフィンでした
私のクランベリー好きを思って、まなみんが選んでくれたんだなーって思うと
さらにおいしくなったのでした



そして、今日のおやきのコーナーです

　　

左が藤屋のかぼちゃおやき　と　右があずみ堂の切干のそばおやきです

藤屋のおやきははじめていただいたんですけど、形が平べったくなくってお山型で
大ぶりの角型の南瓜の煮たのがゴロンゴロンと入っていてもっちりおいしかったです
どうも半分こした私の方に南瓜がかたよっていたみたいでラッキーでした
切干大根はまさにおばあちゃんを思い出させるよーなほっとする味で
ほっこりおいしかったです

今日もごちそーさまでした

スコーンスコーンスコーン♪

今朝はスコーン祭りしてみました


hohoemiのｺﾞﾏとはちみつのスコーン　と　プレーンスコーンです
hohoemiのスコーンは甘くて、ほろほろタイプのスコーンで
行くといつも違うフレーバーが２種類売ってるので、必ず買ってしまいます
今回はぷちぷちがおいしぃｺﾞﾏと、いつものプレーン
んー、やさしぃ味でおいしぃなー




Flip Up!のホワイトチョコのスコーンです
クリームもバターもたっぷりなしっとりタイプ
しかも焼き戻すとホワイトチョコがとろーんとして
今日の中では一番しっとりだったかな




akiさん便から自由が丘ロール屋のキャラメルスコーンです
ｷｨﾆｮﾝのスコーンを大きくしたよーな形だけど、こっちは少しざっくり感が
あります
このキャラメル味とナッツのこりこりがおいしかったです


スコーンって意外とお店の特徴がでるよーな気がします
ほろほろタイプもざっくりタイプも大好きなんで、もっといろんなスコーンを
食べてみたいなー
ほんと今日もごちそーさまでした

抹茶ﾊﾟﾝﾅｺｯﾀ＆渋皮ﾓﾝﾌﾞﾗﾝ＠THE EARTH CAFE

今日は、大阪はまたまたでした
で、どこにいこーか迷ったあげく、ＵＳＪの前にあるﾕﾆﾊﾞｰｻﾙ・ｼﾃｨｳｫｰｸにできた
「大阪たこ焼ミュージアム」に行ってきました
大阪で有名なたこやきやさんが集ったフードパークなんですが
少しずつ４店舗のたこ焼を食べてきました
残念ながら、オニューのデジカメを忘れちゃったので写真はありません


帰りに通りかかったTHE EARTH CAFEでケーキを買いました〜


　　
抹茶パンナコッタ
抹茶ムースの上にパンナコッタ、さらに上にはあずきがまざったカラメルが
たっぷりかかっていました
もうちょっと甘さ控えめがいいかな




　　
渋皮モンブラン
このモンブランクリームが渋皮の味が濃くて、さらにシナモンっぽい味が
とってもしておいしかったです

さらに帰りにはカレーぱんで有名なhot Crossも発見
もちろんカレーパンをいくつかゲットしました
これはまた明日

ガレット＠パンデュース＆塩キャラメルマフィン

焼き菓子の中でもガレットが大ｽｷなので、みつけるとほぼ必ず
買ってしまいます
これもレジ横で目があったのでgetしてしまいました

　　　　

ﾊﾞﾆﾗﾋﾞｰﾝｽﾞもしっかり入っていて、バターもしっかりでサクっとしておいしぃ
ガレットは表面はしっかりザクっとしていて、中はほろほろっとくずれてくる
感じなのがバニラのやさしぃカオリも



塩バターキュラメルな焼き菓子がつくってみたいなーと思っていて
キャラメルクリームとお塩をマフィンにまぜて焼いてみました


キャラメルクリームは豆乳でできた生クリームをつかって作ってみました
やっぱり少しあっさり気味に


めざせ「甘じょっぱ旨い」
まだまだ改良していかないとなー

ｷｬﾗﾒﾙﾏｷｱｰﾄなｽｺｰﾝ＠ﾍﾞｰｸﾞﾙＵ＆ﾌﾟﾚｰﾝｽｺｰﾝ＠ｱﾝﾃﾝﾄﾞｩ

いただいた大好きなスコーンたちを２つご紹介です


　　　　　　
まずは、ベーグルＵのキャラメルマキアートなスコーンです
これはトーストすると、上のキャラメルの部分がｼﾞﾌﾞｼﾞﾌﾞｼﾞﾌﾞとしてきて
とってもいいカオリ〜ｸﾝｸﾝｸﾝ

食べてみると、キャラメルだけじゃなくって、コーヒーの味が口いっぱいに
広がっておいしぃ
小ぶりなスコーンだけど、すごい存在感で大満足です




もうひとつは、アンテンドゥのプレーンスコーンです
これはホロホロタイプで、手で割ろうとしたらくずれちゃいます
こういうのすっごくスキ
ほんのり甘くて味もモロ好みでした　何もつける前に完食しちゃいました


こんなにおいしぃスコーンたちが食べれてほんとしあわせ
どーもありがとーございまいした