EARLY SUMMER BLEND 2017

シーズンブレンドでいつもお世話になっている
『DEAN＆DELUCA』さま。

今回は、Early Summer Blendです。もう夏～と思いますが、
暦の上では5月から6月初めが初夏ということですので
もう夏が始まりますね。

シトラスやベリーといったフルーツガナッシュを
使ったクッキーと合わせながら試作しました。
程よい酸味と甘みに、サクサクとしたクッキーのしっかりとした
バターの風味がコーヒーを誘います。

初夏をイメージしたブレンドは、果実感を大事にしました。
みかんをスクイーザーで絞ったような甘い酸。
コーヒーらしいコクもありますが、ずっと明るい印象です。

ぜひみなさんで楽しんでください。

もう店頭に並んだかな？
お近くの店舗がございましたらぜひお出かけ下さい。