小平マナのブログ

東京都小平市で自然食品のお店をやっています。
趣味は料理と写真、日々の出来事をブログに綴っていきたいと思っています。

ひんやり美味しい抹茶水羊羹(#^.^#)

2017年07月14日 13時43分04秒 | 食・レシピ

こんにちわ自然食品の店こだいらマナです

毎日暑い日が続きます。
小平も日照り続きひと雨ほしい今日この頃です。

 

 ひんやり冷たい水羊羹を作ってみました。
粒あんと粉寒天、有機抹茶、水だけで
簡単に作れる暑い時にピッタリのおやつです

 

 

材料5~6人前

A粉寒天・・1袋(4g)
水700CC
オーサワ粒あん・・700g(1袋350g)

B上段抹茶・・小さじ2
水・・350CC
粉寒天2g

オーサワの粒あん(北海道産)
砂糖不使用(アガペーシロップ使用)です。

 

作り方
A①粒あんをボールに入れておく。
②水700CCの中に粉寒天を1袋入れ
弱火にして寒天が煮溶けるまで混ぜながら煮ます。
フツフツしたきたら火を止めます。
③①に②を少しずつ入れてかき混ぜ
なめらかになるまでまんべんなくよく混ぜる。
④容器に流しいれて冷やし固める。

Bの抹茶の寒天も水から同じように煮溶かし
粗熱がとれAの粒あんが完全に固まったら上から流し
冷やし固める。



オーサワの粒あん 350g 464円

 

 

 朝焼け

朝から暑い毎日!熱中症にはくれぐれもお気をつけくださいね。

海の日の3連休の方・お仕事の方もいらっしゃると思いますが
皆さま良い週末をお過ごしくださいね。

 

こだいらマナ連休のお知らせ

7月15日(土曜日)定休日
7月16日(日曜日)お休みになります。

 

 

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