こんにちわ
自然食品の店こだいらマナです
今年も人気の祝島の切干大根、ひじき、
枇杷茶が入荷しました。
特にひじきの味と風味は絶品
切干かんぴょう大根は甘味と
パリパリした歯ごたえがあり
はりはり漬けにもおすすめですよ。
びわ茶はやさしい味でホット一息できます
切干ナポリタン
かんぴょう切干大根は戻してサッと洗う
鍋に菜種油をひいて玉ねぎを弱火でゆっくり
炒め、切り干し大根も炒めます。
トマトホール1缶と水も足し野菜ブイヨンも
加えて弱火で柔らかくなるまで２０分くらい煮る。
仕上げに塩コショウで味を整える。
ひじきは薪でやわらく炊きあげ潮風で干してあります。
戻すだけで美味しくおめしあがりいただけます。
祝島のひじきは柔らかく煮物にサラダにもよく合い
一度食べたら忘れられない食感と美味しさです。
ぜひ召し上がってくださいね
祝島の特産びわ茶も入荷しました。
自然の美味しさそのまま召し上がれます。
冬はホットで夏は冷たくしてお飲みくださいね🍵
Tさんから頂きました・庭いっぱいに咲き乱れている春の花です。
ハナニラ・ヒマラヤユキノシタ、ダイコンの花
挿しながら気持ちもウキウキします
皆様良い週末をお過ごしくださいね
