中学校の家庭科でパジャマを作ってから、私は、ミシンと相性が悪いものだと思っていて、
不得意分野としていたソーイング。
息子の発表会衣装のパンツを各自作ることになり、
もちろん、我が家にミシンはなく、ご近所のお友達からミシンを拝借し、
ズボン一着を作ってみたら、
あらヤダ私・・・
夢中になって一晩で仕上げてるではありませんか。
・・・た・た・たのしいミシン
・・・お・お・おもしろいミシン
気分が乗ってまいりましたので、
こんなものまで・・・
こんな形をしていて・・・
ポケットには手帳が入ります。
大きめの巾着に
道具が入ります。
息子のスポーツクラブ用お道具入れです。
入園した4月から幼稚園課外のスポーツクラブへ通っています。
その道具入れをどこかで調達しなければと思っていたのですが、
手芸部熱が冷めやらず作ってみました。
寸法を測りながらオリジナル！
なかなか上出来
鍵盤ケース、上履き入れ、えんぴつケースを作った残り生地なので、
幼稚園グッズとお揃いです。
娘から「ピンクのバックつくって」と要望が・・・
ミシン購入検討中
私の性格上、ミシン買ったらどんどんはまりそう
家族が「最近あんしょくが流行ってるらしいよ」
というので、リクエストにお応えいたしまして～
あんしょく＝あんこ入り食パン
手前が成功、奥失敗。
同じ分量に２分割したのに、
手前→成功
奥→失敗
なかなか上がってこない手前のあんしょく発酵待ちで
奥は型の中で苦しがっていた様子。
角がカドカド、表面カチカチで失敗。。。
拡大失敗画像↓
こちらは良い感じに発酵がかかったようで、
フワフワ、口当たりも滑らか。
同じ分量に分割したのにな～
拡大成功画像↓
そして、もう一本。
マロンクリームとマーガリンのフィリングを巻き込んで
甘い仕上がりに。
この日は、キッチンに立ちっぱなし。
ミニ型であんしょく２本を仕込んでいる間、
買っておいた紅玉を使って、アップルパイを作り、
オーブン料理に火がついて、
山のようにあったじゃがいもでグラタンを焼き、
昼食前にアップルパイ、
ランチはグラタンと先に焼き上げたあんしょくマロンクリームで。
ミスマッチな組み合わせランチ。
そして、まだまだある作り置きしておいた、ぜんざい消費のため、
あんしょく2本を焼き上げ。
ふぅ～
月１パスタレッスン。
生麺パスタにやられちゃってます。
お料理は手馴れた皆様の集まりなので、
授業はスムーズ。
手打ち麺の「アマトリチャーナ」
アルデンテに茹でた麺とちょい辛のトマトソースがよく絡み合って、
とっても美味しい。
手捏ね＋パスタマシーンで麺カット！！
このパスタマシン、気持ちよ～く薄～く薄～く伸びていきます。
楽しくて楽しくてテンションが
このパスタマシン我が家の一員になるか？！
たこのサラダ
久々にたこ食べたなぁ（家庭ではたこが登場しない）
たこやイカ、私は好きだけど、
家族が食べないとやっぱり買わない。
毎日の食卓は定番でメニューで変化がなかったり・・・
こうして一品サラダも教えてもらえると新鮮！
また来月を楽しみに
大好きな吉祥寺。
近頃、週に何度か通っています
雑貨、インテリア、お菓子パン材料、
私のツボ見所たくさんで時間がいつも足りません。
吉祥寺ＬＯＶＥ
はらロール青巻
こちらもＬＯＶＥ
町はクリスマスムード一色
黒糖粉末を間違って買ってしまったと、どっさり黒糖粉末をいただいたので、
黒糖消費すべく「黒糖くるみパン」を焼く。
まだまだ減らない黒糖。
どんどん焼くぞ
以前から受けたかったレッスン。
パックリクープのバタートップブレッド♪
これ程にバターをたっぷり置いて焼くのだから、
美味しいに違いない！！
やはり予想通りに美味しかったぁ～
パックリクープに圧巻！
アルカリ溶液に漬けてから焼成するラウゲンブロート。
独特な風味が特徴。
お酒のつまみに合う！
バナナブレッド。
マフィンと想像してみるも、いただいてみるとやはりパン。
カップパン（笑）
お友達のお宅へお邪魔させてもらったら、
こんなにキュートなカップケーキが
吉祥寺にあるはらドーナツ系列のお店
momenのカップケーキ。
この可愛さに胸がキュン
豆乳を使用しているとかで、重たくなく軽いシフォンのようなカップケーキでした。
いつもステキなおもてなしをありがとう
定期的に我が家へ遊びに来てくれるＫＡＹＯＫＯさん。
この度も「私のオアシスへ遊びに行ってもいいですか～？」と嬉しいメール連絡をいただき♪
私も子供達も楽しみにしていました。
多忙な中、お仕事を調整して遊びに来てくれる、
そんなＫＡＹＯＫＯさんへのささやかなおもてなしランチ。
ご近所のお気に入りパン屋さんのバケット、
ご近所のお気に入りハム屋さんのチーズ入りソーセージ、
週末にパン教室で焼いたリッチ系のパン、
お手製ビーンズスープ、
サラダ（お手製ドレッシング）
そして、イベント事になると時より登場する牛肉のワイン煮。
残念ながら私のお手製ではなく～
こちらもハム屋さんで調達。
材料は、全部ホロホロと口の中で崩れてしまうほど柔らかく、
スパイシーな味付けが気に入っていて、
お気に入りのバケットとよく合います。
と言うわけで、おもてなしランチのはずが、
殆ど、お気に入りのお店に頼りすぎのランチ（＾＾；です。
子供達も本当にお気に入りのおねえちゃま。
夕食まで一緒にとお願いする息子。
親子共々たっぷり遊んでもらい、満喫の午後♪
半熟カステラご馳走様でした！（今回もまた写真撮り忘れ・・・）
いつも美味しいスイーツをありがとう！
またちょこちょこ、ちょいちょい遊びにいらしてくださいね
いつでもスケジュールを空けてお待ちしていま～す
カーニバルに参加してきたわけではありませんが～
お面型のパン「カーニバル」
を作りながら愉快な思いをしてきました。
いろんな表情のお面達。
味もなかなか！！
パリパリとおせんべいのように手が伸びます。
そして、本日の収穫。
リング型は、お砂糖どっさりの油脂＆卵多目のリッチ系。
アイシングがかかったものは、漬け込みレーズンを使用した大人のミルクパン？
といったところかな。
このミルクパンは、私のお気に入りパンに追加♪
月１ですが、パン教室でパン達にパン友の皆様に先生達に癒されてます～
抹茶好きなもので、欲張って抹茶投入したら、
少々渋めの仕上がりに？
抹茶生地とプレーン生地とでグルグル。
可愛らしい形の菜種クッキーです。
まだまだ飽きず菜種クッキーに凝ってます
春先のこと。
洗濯物を取り込んでいたら。。。
ズボッ！！
こういうとき、人って物凄い速さで元通りになるものでした。
そして、現状に驚く。
デッキが底抜けた・・・
次に痛みがやってきて、
片足・片手が擦り剥けていることに気づく。
痛い。。。。。
そして、危ない。。。。
しばらく底ぬけのまま生活していましたが、
ようやく修理。
一部修理ではなくって、
総取替え。
木材はウリン材。
工務店さんにキレイに直して貰いこれでひと安心。
しかし、このウリン、堅くて堅くて職人泣かせの材木のよう。
蚊の餌食になりながらも、
職人さんお３方で丸一日かかって造ってもらいました。
ありがとうございました
速乾性にも優れたウリン？のように感じます。
うん、これなら良さそう！
完成後の画像はまた今度
パンに加え、新しいお稽古事をはじめました。
パスタレッスン。
機械を使わずに手作業で生パスタを作ります。
先日の体験教室で生パスタの美味しさに魅了されてしまい、
パン共のみなさまと一緒に本日より月１レッスンスタートです。
ほうれん草を練りこんだパスタ。
クリームソースでいただきました。
生ハムをトッピング。
サラダとスープもつきます。
生パスタは茹で上げたら仕上げまでは時間勝負。
ここのタイミングだけ、とっても忙しいです。
んーーーー早く自宅でも作ってみたい！！
自分だけ美味しい思いをせずに、家族に還元できる習い事。
少しずつ、美味しい思いをしながら「食」に関する腕を磨いて行きたいな
「はは～てぃーさんのくるまがかけたよ～」
「・・・・・。 T ３（さん）くるま？？？」
わかったーーーー！！！あっ、園バスの運転手「ちいさん」のこと？
「そうそう。はは よくわかったね」
そういって、褒めてくれました（笑）
ちいさん＝T ３
しばらく笑いがこらえられなかった私
今日は我らがチチのお誕生日。
食べたいもののリクエストを聞いてみたら、
「美味しいハムが食べたい」
とのリクエスト。
ありがとうございます！！
準備が簡単なリクエストをありがとうございます！！
お気に入りのハム屋さんへおつかいに走り、
買ってきたものをお皿に並べただけ。
手抜きで申し訳な～い。
手前：ブランド豚東京Xで作られた上等なハムに野菜ゼリー
中央：海鮮マリネ
奥:ピクルス
同じく上等なハムの上にチキンゼリー
お気に入りパンやさんの香ばしいバケット
写真はないけど、メインは牛肉のワイン煮。
お誕生日のお祝いテーブルです。
タクミからはお手紙のプレゼント。
妹おチビちゃんからは何度も何度も
「チチおめでとう！！」
メッセージをプレゼント。
みんなから、お誕生日おめでとう！！
夫のバースデーに大型テレビを購入。
夫専用の２０型TVも同時購入。
我が家にも念願の？大型TVがやってきます。
購入に至るまでどれほどの時間リサーチしてきたことでしょう。
調査に調査を重ねた、TVの到着が楽しみだね～
冷凍していた餡消費であんぱん、
冷凍保存しておいた手製サツマイモ餡で、
さつまいもパン
生地に黒ゴマをたっぷり。
もう少し多くしてもよかったかな。
イチジク＆クルミカンパ。
発酵かごに粉振り不足で取り出すときに生地がくっついてしまい、
ガス抜けしてしまうトラブルがありながらも、
なんとか焼きあがったイチジク＆クルミカンパ。
たっぷり焼いたので、またまた冷凍保存。
んーーーー大容量の冷凍庫欲しいな～
