良いとこ撮り

その日の一番輝くものを切り取ってアップしていければ。。。
って思っています

ブリオッシュと台風

2016-09-20 | パン

 

 

 

台風16号が予報通り進路を進んでくる

今日は昨日からの酷い雨もまだ続きそうだし庭にも出れないからストックの切れたパンを焼きましょう

とブリオッシュ生地をこね始めてました

1次発酵がすんでベンチタイム

 

 

その後リング型に入れて2次発酵

良い具合に立ち上がってきました

 

 

 

予熱しておいたガスオーブンへ入れて焼き上がり 香ばしい香り!!!

 

 

 

中はこんな具合で久々に焼いたブリオッシュだったけど美味しく焼きできたかな?

 

 

 

台風に戻ります

実は昨日朝 近くの市道で崖近くに設置されていた電柱が沈んだという

いつも通る道路でしかも我が家から100メートルくらいの位置です

緊急車が次々と到着して慌ただしいしすぐに通行止めになってしまってました

 

よく停電しなかったこと

関電さんも即補修作業にかかっておられて道路もすぐに補修されるかなと

期待していたのですが。。。。

 

 

今日の日になって台風はうんと遠くにしか通過しないようなのに

激しい雨が断続的に続き 道路がどんどん陥没していったらしく

上下水道も一緒にやられたらしい

水を使うのも流すのも控えてくださいと言われても

流すべきものは流したいし そんなふうに言われたら余計行きたくなる!!!爆

 

おまけはガス漏れも発生したようで付近の住宅は皆一軒一軒ガス会社がまわり閉栓を。。。

 

 

シャワーも出来ず勿論お風呂やキッチンもガスは皆使えない状態になりました

ただ電気だけは大丈夫だったのでIHで夕食は準備できたのですが。。。

 

パンを早めに焼いていて助かったな と安堵しましたが

ガスの復旧工事灯を煌々と照らしどうも徹夜のようです

明日は使えるようになるかな?

 

 

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2 コメント

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Unknown (Rie)
2016-09-21 20:08:31
まあ、大変なことになりましたね。
ブリオッシュ、美味しそう~~って思ってニタニタしながら読んでたら、台風の影響がそんなあったなんて!!
明日には復旧してるといいですね。うちだったらIHないからいろいろと不自由になります~。美味しいパンを焼いてて本当によかったですね。
Rieさんへ (カエチャン)
2016-09-21 20:19:34
こんばんは!
そちらは台風は被害無く通過ですか?

まだ陥没した道路はパックンしたままですけど一応応急処置は出来ガスも今朝から使えるようになりました ただバスはいつ通るか予想が付かないようですよ
電気もガスも使えるようにしておく方が良いかなって思いました
パンがちょうど焼きあがったところでの閉栓 ラッキーでした♪
何が起こるか解らないですね~

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