花と動物大好きおばさん

趣味の洋蘭を育てながら愛犬との日々を送っています

山菜食べ放題

2017-05-19 14:48:07 | グルメ

今年は わらびの出現がチョッピリ遅かったように思われましたが、先日 夫が沢山のわらびを取ってきました。

やはり旬のものは柔らかく、粘りもあり美味しいですね

 

これは 義妹の旦那さんからいただいた、ミズ(右)と あいこ(左)です。

ミズはキュウリと一緒に漬物にして、アイコはおひたしにしました。

てな事で、どれもこれも美味しい山の恵みを感謝していただきました

 

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