もっとん家の食卓

健康のため、毎日バランスのよい食事を摂る。
それがおいしく、安く上がればベストですね。

カツ丼&焼肉

2017-04-05 19:39:54 | 料理
今日の昼食です。



・カツ丼
   トンカツ(出来合い)
   タマネギ
   生シイタケ
   青ネギ
   卵
   海苔
   だし汁、砂糖、しょうゆ、酒

パンピザにしようと思ってたのに…夫の要望でカツ丼に。
今日は出来合いのトンカツです。
これだとカツを少なくできて体にはいいかもね。
自分で作るとどうしても多くなるんだな。




今日の夕食です。





・焼肉
   牛肉(ヒウチ)
    焼肉のたれ
   タン
    塩
   ナス
   ニンジン
   生シイタケ
   ピーマン
   焼肉のたれ
   レモン汁

予定ではニラとトマトの卵とじ、だったんだけど…お昼に卵を3個使ったので今日と明日のメニューを交代。
明日は引っ越し前日なので、パワーをつけるために(笑)焼肉にしようと思ってたんだ。
お肉はヒウチという部位です。
もも肉だというけど、サシが入ってて美味しい~香りがいい~柔らか~い。
口のまわりがべたべたになります(笑)
貴重部位だというけど、そう高くなかったんですよね。
少しのたれを絡ませて焼いてます。
それとタンを買いました。
タンは塩をして焼いてレモン汁をかけて~~~
これも美味でした。
ホットプレートを出すのが面倒でフライパンで焼いてすませた…
野菜はなにも味がついてないけど、そのままでとっても美味しかった。
お肉が濃厚だからかな。
写真は2人前です。





・サラダ
   レタス
   ドレッシング

レタス2/3個だけど二人ともバクバク。
お肉の口直しにはよかったわ。
写真は2人前です。





・キムチごはん
   キムチの汁
   酒
   しょうゆ

キムチの汁だけ 冷凍してるのが2パック。
それを使ってしまいたくて。
パックにお酒を入れてきれ~いにお鍋に。
そこへおしょうゆを少し、ご飯、中弱火にかけておこげを作るように。
豚キムチのときより美味しさは負けた、豚キムチには他にいろいろ入ってるからでしょうね。
写真は2人前です。
ご飯はこれだけですまず、白いご飯も。
焼肉にはやっぱり白いご飯が合うわ~

ビールが欲しかった…
でも残ってるのは500mlしかなくて、飲みきれない、悔いが残る…



お知らせです。
明後日、母が退院してまずは私だけ母の家へ。
夫は夜だけ家に戻ります。
おいおい夫も母の家へ。
母と二人暮らしの経験はありますが、その当時は母も若く元気だったので、この先どうなることか不安がないとは言い切れません。
でも、土井たか子さんじゃないけど、やるっきゃない!ですよね。
明日、母の家でパソコンの接続をします。
というのも、今まで使ってたNTTの光が使えないんです。
これも不安の一つだけど、これもやるっきゃない、なんとかなるでしょう~
ということでしばらく更新できないかもしれません。
ネットがうまく繋がって、退院した母があまり手がかからなければ、7日か8日には更新できるかも?いや…それはないかな…
生活パターンが決まるまではしばらく日にちがかかるでしょうし、最初の1週間10日は予定がびっしりで何度予定表を見ても覚えられず

ということでしばしです。
ではでは~元気で戻ってきますね~
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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (hitomi)
2017-04-05 20:55:51
うん うん いろいろ了解
お疲れ溜まりませんように~~~~

毎日祈ってますよ。がんばれ~~~~

戻ってくるまで待ってます。
Unknown (Yuko)
2017-04-05 21:18:19
まみるさん介護する方ももう若くないから(ゴメン一緒にして(^^ゞ)ボチボチね。
親子ならではぶつかる事もあるでしょうが親子だから大丈夫!
ネットUP待ってるよ~~~
Unknown (まみる)
2017-04-05 21:57:57
>hitomiさん

は~い、まずは明日インターネットにつなげられるかが一山。

山は登るためにある、だよね(笑)
適当に、頑張りま~す。


>Yukoさん

そう、本当に老々介護よね。
自分の肩も大事にしながらですね。

母も私もたぶん抱え込んじゃうほうだから、大きなぶつかりはないと思うけど、それだけに溜まるかも。
溜まりすぎない程度に発散させなくちゃね。
Unknown (Keiko)
2017-04-06 20:53:40
4月の初旬、多くの人が新しい生活を始めるときね。
まみるさんご夫妻もお母様も新たな気持でがんばってください。
Unknown ()
2017-04-07 21:52:05
退院が決まったのですね。
よかったですね^

でもこれからが大変かな。
無理をされませんように。
気分転換の時間も大事にしてください。
Unknown (まみる)
2017-04-09 15:11:35
皆さん、こんにちは。

7日(金)無事退院してきました。
ネットは1時間半かかって開通したけど、セキュリティを入れてからおかしくて。
メールが送れません。
何がどうなってるのか、ちんぷんかんぷんです。
取り敢えず、ここでご報告です。
写真は撮ってるけど、まだ更新する余裕がなくて。
もう少し先になりそうです。
それでは…
Unknown (hitomi)
2017-04-09 18:26:17
桜が満開です。
そちらでは どうかしら?
退院の道すがら お母さん 咲いている桜を眺められたかしら?

慣れない生活 
リズムができてくるまで ゆっくりゆっくりね
Unknown (まみる)
2017-04-09 22:34:29
>hitomiさん

こんばんは~
はい、退院時、車からお花見できましたよ。
祝ってくれてるみたいね、と話してました。

今はね、思ったほど大変じゃないんだけど、そうね、まだ気持ちが落ち着かなくて。
はい、ゆっくりね。
Unknown (青花)
2017-04-11 13:39:57
東京に行ってたので、しばらくぶりです。

キムチご飯、焼肉、ビールを飲まなくて悔いが残る・・・って、ちょっと受けました^^


ボチボチ、ボチボチね~
Unknown (まみる)
2017-04-11 19:24:18
>青花さん

やっぱり毎回不達通知が来るのよ。
でもしばらくしたら届いてるのよね…
もう、私にはお手上げ状態だわ…
パソコンよ…あーあ。

は~い、ボチボチね。

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