もっとん家の食卓

健康のため、毎日バランスのよい食事を摂る。
それがおいしく、安く上がればベストですね。

ソース焼きそば&鶏肉とジャガイモの韓国鍋

2017-05-03 18:39:51 | 料理
今日の昼食です。



・ソース焼きそば
   豚ロース肉
   キャベツ
   モヤシ
   生シイタケ
   ニンジン
   中華蒸し麺
   添付の粉末ソース、ウスターソース
   コショウ
   カツオブシ

今日はさらっとウスターソースでした。
それとバラ肉ではなくロース肉、これはばら肉のほうがよかったです。
写真は3人前です。




今日の夕食です。



・鶏肉とジャガイモの韓国鍋
   鶏もも肉
   ジャガイモ
   大豆モヤシ
   ニラ
   ニンニク
   カムチミ、酒、しょうゆ、韓国唐辛子

このお鍋、韓国にあるのかどうか、どうして鶏肉とジャガイモの取り合わせを知ったのか記憶がないけど、美味しい、大好き。
写真は3人前です。





・ほうれん草のナムル
   ホウレンソウ
   ゴマ
   しょうゆ、酒、砂糖少々、あごだしの素、ごま油

生のすりおろしニンニクを入れるのがいつもなのですが、母にはちょっと…と思ってニンニクは抜きました。
そのせいなのかな…コクが足りない気がする…
写真は3人前です。
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