おはようございます♪ヽ(o＾―＾o)ノ
今朝は曇り空で（５時頃）少し肌寒かった～でも日中はカラッと晴れるとか～
さて今回は６月に入ってすぐに
知人のＷ様に水無月は（和菓子）６月３０日に
食べる習慣があるの知ってますか～と聞かれ～
えぇ？ウソ～そういう
和菓子があるとは知りませんでした～
ネットで調べたらありました～
６月３０日の厄除けの行事『夏越の祓（なごしのはらえ）または水無月祓
（みなづきばらい）』と呼ばれる神事があるそうですよ～ちなみ、京都を中心として
水無月を食べる習慣があり～小豆の赤い色は、邪気を払うと信じられてきましたと
書かれていました～という訳で今日は『とらやさんの水無月』のご紹介です
水無月
白水無月 小豆を散らして三角形に切った和菓子～
その小豆がツヤツヤツヤ～と
輝いてます～(^￢^)ジュル...
とらやさんの水無月は、どちらも控えめな甘さと、しっかりした食感は～
和菓子は小ぶりながらも丁寧に作られていて～さすが～
とらやさん
ういろうと小豆の素朴な甘さがとっても美味しゅうございました～(^￢^)ジュル...
上半期は
一難去ってまた
一難の連続で～
あと半年、無病息災で
ありますように水無月に願いを託していただきました～
１日早いけど
こんにちは～（*^_^*）
朝から蒸し暑く、今は気温も上がってムシムシ暑～い(・。・; しかしこの時期の
週間天気予報は、前日まではっきり言って信用できない
さて 今日はちまたで話題のお笑い芸人又吉直樹さんが書いた『花火』
芥川賞にノミネートされたというじゃありませんかぁ～気になって近くの
本屋で購入し読みました～
難しいことを簡単な文章で書かれているので
とても読みやすかったです～
是非とも芥川賞を受賞してほしいですねっ！
こんにちは～（*^_^*）
今朝は肌寒く蒸し暑さが小休止かな～と思っていたら今は晴れわたってます。
が、天気予報では明日 
雨～とか？ ホント不安定なお天気ですねぇ～
今日は朝から
忙しく～先程お中元送りも済ませて渋谷東急本店地下１階
『ダロワイヨ カフェ』でホッと一息～
ダロワイヨさんのショーケースには新作～
父の日用～等々たくさんの美味しそうな
ケーキが並んでますよ～
今日はその中から梅雨にピッタリの紫陽花をイメージした
ダロワイヨ流あんみつ～紫陽花～を選びました～
青と薄ピンクに色づけした寒天がとっても綺麗～中にはこしあんの
ジュレが入っていてそれにぶどうの果実入り～青梅風のジュレの組み合わせ～
上のシロップは紫陽花に降る
雨のしずくをイメージしたそうです♪⌒ヽ(*゜O゜)ノ スゴイッ!!!
あんみつは美しく～そして餡も（薄味）上品で～あっさりとした味わいでした～
こんにちは～（*^_^*）
どんより曇り空で朝からムシムシムシ暑～い(・。・;梅雨ですね～ヾ(≧∇≦)〃
さて今日は先日
Ｈちゃんから頂戴した『ヴィタメール・ジャパンの焼菓子』
のご紹介です
パッと見はラスクみたいですよねぇ～ところが～違うんですよ～
パキッっと割るとホ～ラ中身はサブレでした～=*＾-＾*=にこっ♪
袋を開けるとサクサクの食感に焼き上げたサブレにマカデミアナッツ・ピスタチオを
のせ、クーベルチュールのミルクチョコレートでコーティングされてます～
一口食べると
お口の中でほろりと崩れるサブレと
まろやかな～ミルク
チョコレートがとろけます～
サブレとチョコレートの相性抜群～
さすが～
ベルギー王室御用達～ Ｈちゃんご馳走さまでした～
こんにちは～（*^_^*）
今朝は爽やかでしたが、肌寒く～日中との気温の差が激し～い
さて 今日は知人のＫ様のブログを拝見し、是非私もチャレンジしてみたいと
前々から思ってた『落合シェフのまかない飯 豚の生姜焼き』を作ってみました～
(^_-)-☆皆さんはご存じだと思いますが、一応～ざっとレシピを書いておきますね！
材料 （４人分） 豚バラ肉（薄切り）４８０グラム（私の生姜焼き用の肉） 玉ねぎ １個
生姜 ２０グラム（私の豚の生姜焼きは１人前です=*＾-＾*=にこっ♪）
Ａ （酒大さじ２・醤油＆みりん各大さじ３）サラダ油 小さじ２
① 豚肉は５㌢幅に切り・玉ねぎは３㍉の薄切りにする。生姜はすり下ろし、汁を
搾っておく。
② フライパンにサラダ油（小さじ１）を熱し、玉葱がしんなりするまで炒める。
③ サラダ油（小さじ１）を豚肉を加え、さらに炒め豚肉に火が通ったらＡを加える。
④最後に生姜の搾り汁を加えてよくあえ、火からおろす。（
生姜汁がポイント）
出来上って一口食べてみると～うっ柔らかくって～美味し～い！こんな美味しい
豚の生姜焼きを自分で作れるとは、われながら満足＆感激～
Ｋ様～有難うございました
またいろんなお料理を教えてくださいね～
こちらは
お酒大好きお料理好きの
Ｔ様から教えていただいた
水茄子の辛子醤油漬け～ちょっぴり辛くってお酒に
(=^～^)o∀ウィー
普段から凝ったお料理はしない私ですが、ホントに簡単お料理です（=＾＾ゞ ポリポリ
材料 （１人前） ① 醤油 小さじ１ 純本酢 大さじ１ 味噌 大さじ１ ハウスねりからすは
３㌢ぐらいですが、結構辛い～辛いのが苦手な方はほんの少量で 辛いのが
好きな方はどば～っと！（＾▽＾笑）（茄子の好きな方は☆⌒d(*^ー゜)b グッ!!！）
①茄子のヘタを取り、薄めの半月切りにしてポリ袋に入れる。
②①の調味料を加えて良く混ぜ（茄子が潰れないよう、力を入れ過ぎない）て、
２０～３０分放置する。水気を切って（絞り過ぎない）器に盛るだけで
～（＾▽＾笑）
夕飯にはちょっと早いけど、お昼が早かったのでこれからいただきま～すねっ！