ねぇ、ちょっときいて!宇和島の一心です(^v^)♪

ブログネタは色々です。宇和島の魚は美味しいよってことや、私の周りの面白可笑しい出来事を書き綴っています^^♪

仮店舗の段取り

2017年05月18日 | 新生一心

こちらでの営業も、あと2週間。

 

たくさんのお客様にお知らせしたいのですが

お知らせが行き届いていないお得意様も多数

 

久しぶりにおいでいただいたお客様が

「一心が無いっ

と、びっくりされるのではないかと気になります。

 

 

やっと、仮店舗に手を入れ始めました。

私は昨日、初めて入ってみたのですが

店内の印象は、ちょっとした食堂って感じでしょうか。

 

~~三角巾をした若い奥さんが元気よく

お料理を運んで店内を動き回る

奥の厨房では、若旦那が活気良く

『ハイ!あがったよっ!』って声をかける

夫婦二人で頑張って切り盛りしてる

夫婦でやってる定食屋さん~~

 

仮店舗に足を踏み入れた瞬間

こんな光景(私の想像)が思い浮かびました(笑)

かつて、私たちがこうだったのかな~

 

なーんて、思ったりしました

 

 

さて、今日は大将が、仮店舗で提供するメニューを考えています。

お客さんの層や、立地条件が代わってくると思うので

今と同じメニューではダメなんですよね。

国道沿いで駐車場もあるので、

お酒飲む人よりご飯食べる人が期待できそうです。

 

店内はテーブル席とカウンター席のみ。

畳の座敷はありません。

小部屋もありません。

 

でも、どのようなお客様が来て下さるか

ワクワクしています

 

今は、雑草で荒れた仮店舗ですが

今からいろんな業者さんに手を加えてもらい

『一心らしい仮店舗』へと仕上げていきます

 

 

おお!!

新メニューを作っていた大将が・・・

 

写真撮りしてきます

 

 

仮店舗はコチラ

 

 

 

 

詳細は弊社HPで追々お知らせしていきます
 
 
 
 
 
 大将のお魚ブログもよろしく
 
 

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当店の営業時間

AM11:30~PM2:00まで

PM5:00 ~ 10:00まで

 
 
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