まりもちゃん

まりもちゃんは 羊
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パン教室

2016年10月08日 | パン

 

今日から 三連休の方もいらっしゃると思いますが

初日から 雨でしたね 

 

昨日の パン教室の様子

午前中のパンは

クーゲルホフ

(アルザスタイプ)

レーズンが入り スライスアーモンドも周りにね

キルシュも少々

 

(フランスタイプ)

こちらも レーズン 

ラム酒や生クリームなども入っているよ

 

(ウィーンタイプ)

フィリングは 生姜も使われています

 

ラ・ムーナ(左奥)

オレンジピールが入って 爽やかです

 

コック・ア・ドゥードル・ドゥー(右奥)

来年の干支 酉をイメージして

可愛いでしょう

 

バナナケーキ(手前)

おなじみのものでも トレハロースを使って

しっとり~

アイシングでおめかしよ

 

午後の洋菓子は

テリーヌ

綺麗な マーブル模様で

しっとりした マロンケーキです

外側は サクサクのパイで包まれています

お洒落に個包装して おめかしです

一日 美味しい 楽しいお勉強でした

 

 

 

 

 

 

 

 

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6 コメント

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こんばんは (のびた)
2016-10-08 20:32:17
ケーキ屋さんか パン屋さんの様です
そのうち趣味が高じて お店を開くかもしれませんね
こんなパンでコーヒーを飲む日々を過ごしたいです(笑)
プロ級 (chidori)
2016-10-08 20:44:59
すごいですね。もちろんもう長く勉強されてるということですね。それにしても、お店が持てそうですね。
なんでも器用にされるまりもちゃんに憧れます。
どれを見てもプロ級です。座布団5枚。
まりもちゃんへ♪ (ベル)
2016-10-09 11:49:37
どれも本格的でおいしそう~~!!
同じ形でもちゃんとネーミングがあるんですねぇ!!

午前のパンと午後のケーキは同じ先生でしたっけ??
先生もスゴイですね^^
のびたさんへ (まりも)
2016-10-09 19:32:48
ありがとうございます
そうそう それが夢なのです
毎日 500円持ってパンとコーヒー食べてに来てくれたら お互い元気か確認できますよね
そんな店が 出来たらいいなぁ~
chidoriさんへ (まりも)
2016-10-09 19:35:06
ありがとうございます
ただ長くやっていると言うだけで
ダメなのです ワタシ!
でも座布団5枚もらえたので 頑張ります
chidoriさんの様に 色々出来ませんので
何か1つくらいはね
ベルさんへ (まりも)
2016-10-09 19:37:14
ありがとうございます
そうなんですよ 先生は 同じ人なのです
なので お昼はゆっくり食べれないのよ

同じ型で焼くのですが 中に入れるものなどで違うのです
リッチなパンです

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