昨日は 雪になるくらい寒かったのですが
雪は降らなかったようで
今朝は 晴れていましたよ
11月30日（木）のパン教室は
ラッピングされているものは
チョコデニッシュ
中には チョコ
上には フラボワーズとアーモンド
その左側は
ブリオッシュ・ナンテール
お花の様な形は タルト・オ・シュクレ
カットされたものは ナンテール
アルミカップに入っているのは
ビッグサンフラワー
ブルベリーソースを巻き込んで
トッピングには スライスアーモンド コーンフレークも
茶々茶
ふざけている様ですが
外の生地・中の餡にも 京都の特撰宇治抹茶を使用
勿論 茶の字にも使用されていますよ
昨日の教室の様子は また明日ＵＰさせて頂きますね
