たのしく毎日お弁当日記

家族に作るお弁当と、大好きなお菓子と日常のヒトコマを😉

ミルフィーユカツ

2016-02-21 13:17:29 | 夕ご飯
ちょっと前の夕飯

さすがに、カツ、カツとはなりませんが

アップ忘れていたので

カツ繋がりで(~▽~@)♪♪♪






広いしょうが焼き用の豚肉に

切り落としをたくさん挟み、しょうが焼

き用で重ねます。

形を整えて衣をつけました。






揚げて切ったらこんな感じになりました。


ボリュームたっぷりでお安くできました


おいしかったです。


\(^o^)/

お皿にモリモリ、ロール勝つ

2016-02-20 16:51:54 | 夕ご飯




夕飯にロールカツ作りました

他の付け合わせにオカズも乗せちゃいました

キャベツにスパゲッティにホウレン草コーン盛りすぎですね(´∇`)


ロールカツにはベーコンに茹でた人参、インゲンにチーズも挟みました

お腹一杯になりました

ごちそうさまでした~


母の味鶏肉の甘辛

2016-02-19 17:38:29 | 夕ご飯



私が大好きだった、母の味

鶏肉の甘辛

鶏肉を片栗粉で揚げたら甘辛いたれで

さっと和えます。

仕上げにたっぷりのゴマ

母は紅しょうがも乗せてて私はそれが

好きでした。

ちびたが好まないのでなしです。

骨付き肉と骨無しで作ります

たくさん食べてね~(*´ω`*)




ミモザリース。春が近づきましたね。

2016-02-17 14:08:23 | 日常
ミモザの花が良い感じです。

待ちきれなくてつぼみでリース作りました

早く黄色いポンポンした花を見たいなぁ






ワイヤーが足りなくてボウボウしてますね。
ワイヤー買ってきて綺麗にしなきゃ

でも待ちきれず飾ってます(*´-`)





餃子の皮のラザニア風

2016-02-09 09:17:26 | 夕ご飯



見た目では分かりませんが餃子の皮のラザニアです(´∇`)


野菜も取りたくて、じゃがいも、たまねぎ、コーン、ほうれん草、しめじを炒めて敷き詰めホワイトソースにトマトソースに餃子の皮を重ねました。

お野菜たっぷりにチーズも乗せたので

一皿で満足メニューになりました。


ごちそうさま~






2016恵方巻

2016-02-03 12:40:45 | 夕ご飯
今年もお友達の恵方巻で1年の幸せを願います(*´ω`*)









丸ごとなので中身が分かりませんが


卵焼き、カニかま、かんぴょう煮

でんぷ、ほうれん草、しいたけ煮

ちくわ、かまぼこ

が入った幸せバージョンと

レタスたっぷりのツナマヨバージョン


お腹が一杯になりそう~\(^o^)/


夜が楽しみです~(´∇`)


追加で、切り目を